Pregatire:
Ouale se spala,faina se cerne,Branza se feliaza in 10 portii,
Din oua,faina si putina apa sau lapte se face o coca mai groasa decat cea de clatite,se adauga piper nu si sare,branza este destul de sarata.Daca folositi cas proaspat puteti folosi sare.
Preparare:
Se lasa uleiul sa se incinga tare,se dau bucatile de branza prin faina apoi prin coca,se pun uleiul fierbinte cu grija,se intorc dupa 3 min. si se scot dupa alte 3min. pe hartie absorbanta.Optional puteti stoarce lamaie in momentul servirii.
Servire:
Preparatul este inrudit cu cascavalul pane,deci este o gustare calda.In greceste saganaki ar insemna tigaita.
Deaceea puteti intalni si alte preparate cu aceeasi denumire.
Incearca cea mai simpla reteta de prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni. Desert fin, cremos, aromat, perfect pentru...
Prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni - desert fin, aromat si usor de preparat
Incearca reteta de cartofi taranesti cu ceapa si afumatura, gustosi si aromati. O mancare traditionala romaneasca, simpla si...
Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa
Reteta de dovlecei umpluti cu piept de pui. Dovlecei umpluti cu piept de pui reteta simpla si delicioasa. Retete de dovlecei...
Dovlecei umpluti cu piept de pui
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si menta
O reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat
Îmi place
Distribuie
Comentarii