autor:

Dan65

» » Dulciuri diverse

Salam de biscuiţi reţetă

Autor: Dan65 (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 19 noiembrie 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Dan65 (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 19 noiembrie 2012

Ingrediente
-500g biscuiti simpli. -250g unt sau margarina. -150g zahar. -300ml lapte. -200g simburi de nuca. -100g stafide. -3-4 linguri de cacao amara. -Esenta de rom.

Dificultate: Redusa Timp: 1h

11 voturi

Mod de preparare

Salam de biscuiţi reţetă

Intr-o tava punem simburi de nuca la prajit in cuptor la 180° pentru circa 15 minute (pina cind incep sa se rumeneasca putin). Intr-un castron punem la inmuiat stafidele cu putina apa calduta si citeva picaturi de esenta de rom. Intre timp luam biscuitii si ii impartim in doua parti egale. Jumatate ii rupem in bucati mai mari iar cealalta jumatate ii macinam cu ajutorul unui robot de bucatarie pina devin ca o faina. Unim si amestecam bine cele doua parti de biscuiti. Simburi de nuca ii tocam cu un cutit in bucati mai marisoare si ii punem peste biscuiti. Intr-o craticioara punem sa se topeasca untul. Cind este topit, adaugam laptele si zaharul, amestecam bine si lasam sa fiarba la foc mic pina cind se topeste zaharul, apoi adaugam cele 3-4 linguri de cacao si amestecam pina devine un amestec omogen. Strecuram stafidele intr-un stercurator si le punem peste biscuiti si simburi de nuca, varsam peste siropul de lapte, unt, zahar si cacao, amestecam bine. Mai adaugam citeva picaturi de esenta de rom, dupa gust, amestecam totul din nou pina cind devine un amestec omogen. Dupa care incepem sa impartim compozitia pe niste bucati de folie transparenta pentru bucatarie si incepem sa le rulam pe masa, presindu-le cu mina pina cind iese tot aerul, dindu-le astfel forma unui salam. Dupa care le punem in frigider pentru citeva ore pentru a se intari.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salam de biscuiţi reţetă" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Salam de biscuiţi reţetă

Salam de biscuiţi reţetă

Salam de biscuiţi reţetă Se zdrobesc biscuitii intr-un bol. Peste ei se adauga laptele, lichiorul,

1 vot    2 comentarii
1h 10 min
Dulciuri diverse
Salam de biscuiţi reţetă

Salam de biscuiţi reţetă

Salam de biscuiţi reţetă Pasul 1: Pregatim o cratita in care punem zaharul. Adaugam praful de

1 vot    0 comentarii
45 min
Dulciuri diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

Dryer 2000W grey

- 20 %
149.99 lei
119.99 lei

4.5L DuraCeramic Manual

- 15 %
599.99 lei
509.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

11 voturi

Ingrediente

  • -500g biscuiti simpli. -250g unt sau margarina. -150g zahar. -300ml lapte. -200g simburi de nuca. -100g stafide. -3-4 linguri de cacao amara. -Esenta de rom.

Raporteaza reteta

Retete
de Dan65
Salata de castraveti cu smantana si usturoi

Salata de castraveti cu smantana si usturoi

Se iau castravetii, se curata de coaja, se dau pe razatoarea de feliat (sau ii taiati rondele cit

6 voturi    2 comentarii
15 min
Salate de legume
Pilaf de orez cu legume

Pilaf de orez cu legume

Se spala si se curata de coaja toate legumele. Se taie cit mai marunt ceapa. Se taie in cubulete

1 vot    1 comentariu
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Risoto Mantovano (Orez Mantovan)

Risoto Mantovano (Orez Mantovan)

Este o reteta italiana specifica provincie Mantova. Intr-o cratita,anti aderenta,punem orezul la

3 voturi    0 comentarii
45 min
Mancaruri cu carne
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Gem de capsuni Gem de capsuni

Se spală căpşunile, se acoperă cu zahăr şi se lasă peste noapte, pentru a-şi lăsa sucul. A doua zi, se pun la fiert, pe foc

1 vot    0 comentarii
45 min
Conserve si muraturi
Dulceata din fructe de padure Dulceata din fructe de padure

Se spală delicat fructele. Într-o cratiţă mai mare se pun la fiert apa cu zahărul, care se lasă să fiarbă, iar când

1 vot    0 comentarii
50 min
Conserve si muraturi
Tarta simpla cu mere