Gustos.ro / Retete culinare / Salata a la Costin

Salata a la Costin

Name: Salata a la Costin
Prep time: 5 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 bucata branza proaspata (100-200 grame) sau dupa cata branza place fiecaruia in salata (poate fi de vaca, oaie, nu-i problema),; 1 legatura ceapa verde,; 2 rosii,; 2-3 castraveti sau o bucata dintr-un castravete lung,; ulei de masline,; sare dupa gust.

Timp pregatire

5 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 bucata branza proaspata (100-200 grame) sau dupa cata branza place fiecaruia in salata (poate fi de vaca, oaie, nu-i problema),
1 legatura ceapa verde,
2 rosii,
2-3 castraveti sau o bucata dintr-un castravete lung,
ulei de masline,
sare dupa gust.

Mod de preparare

Se taie pe un tocator rosiile in felii, dupa care se taie fiecare felie in 2, se taie ceapa verde in bucati mici sau potrivite, se taie castravetii in felii rotunde, dupa care feliile de castravete se vor taia iarasi in jumatati de felii si apoi fiecare jumatate de felie in jumatate, astfel incat o felie de castravete va fi taiata de fapt in 4 sferturi. Acest lucru se va face suprapunand 4-5 feli de castravete, taindu-se odata in 2 si apoi iar in 2, formandu-se astfel cele 4 sferturi de care vorbeam. Se pun toate ingredientele taiate intr-un castron, se rade bucata de branza peste ele, dupa care se adauga uleiul de masline si se amesteca, iar la sfarsit se pune sare in functie de gustul si placerea fiecaruia. O salata buna pentru toate sezoanele, mai ales ca acum toate ingredientele pentru salata se gasesc in orice anotimp.

Pofta buna!