Salata aperitiv de varza

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Salata aperitiv de varza

Ingrediente

  • 1 varza de vreo 700 g
  • 3-4 linguri smantana
  • 2 linguri maioneza preparata in casa
  • marar verde
  • 1 lingura zeama de lamaie
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Preparam maioneza dintr-un galbenus , o lingurita de mustar si 100 ml ulei pus intr-un suvoi subtire putin cate putin.

Varza o taiem julien subtire sau o dam pe razatoare , o saram si apoi o amestecam putin sa se omogenizeze.

Lasam varza asa vreo 15 minute, apoi o stoarcem bine in pumni, o punem intr-un bol in care o vom amesteca cu sosul. Smantana cu maioneza, cu mararul tocat marunt si zeama de lamaie este sosulpe care il amestecam cu varza taiata. Dupa ce s-a omogenizat asezonam daca mai este cazul si salata noastra e gata.

Sa nu uitati sa lasati cateva ore alata la frigider, inainte de a o servi.

Daca aveti si paine moale scoasa din cuptor, va puteti declara fericiti...Sau poate rosii proaspete din gradina.....

Daca nu doriti sa puneti smantana , atunci alegeti varianta cu iaurt sau lapte batut si atunci nu mai adaugati nici zeama de lamaie.

Pofta mare sa aveti !

http://sidyskitchen.blogspot.ro/2014/08/salata-aperitiv-de-varza.html

 

Comentarii

Acest articol nu are comentarii. Fii primul care comentează!

Adaugă comentariu

Gem de caise

Gem de caise

Reteta de gem de caise fara conservanti. Gem de caise reteta simpla si usor de preparat.

Gem de caise
Shakshuka

Shakshuka

Se trag la tigaie ceapa, ardeiul, rosiile si se lasa pana se inmoaie.

Shakshuka
Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Evantai de vinete cu rosii la cuptor