autor:

dicarmencitta1957

» » Salate

Salata beouf

Autor: dicarmencitta1957 (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 10 ianuarie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: dicarmencitta1957 (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 10 ianuarie 2010

Ingrediente
2 kg de piept de pui., 500 gr morcov., 1 kg castraveti murati., 6-8 cartofi rosii., 1 kg mazare., 1 radacina de pastarnac,1 radacina de patrunjel(ii da o savoare si un gust aparte)., 1 kg maioneza., 500 gr de masline negre(mari si desarate)., gogosari pentru decorul salatei., albus de ou fiert,tot pentru decor., sare,

Dificultate: Medie Timp: 2h 30 min

15 voturi

Mod de preparare

Se fierb toate legumele separat,le lasam sa se raceasca. Se fierbe si pieptul de pui,il lasam la racit.Pieptul de pui prin fierbere,i se reduce cantitatea.Se toaca toate legumele(morcov,cartofi,pastarnac,patrunjel),plus pieptul de pui,le punem pe toate intr-un lighean.Punem si mazarea,condimentele sarea,piperul,mustarul,le amestecam bine.Dupa ce am tocat si castravetii murati si i-am stors in mana pentru a elimina toata zeama,(eu personal toc intai castravetii si ii las intr-o strecuratoare,pana ce termin toate legumele de tocat)ii adaugam peste celelalte ingrediente.Punem maioneza,gustam sa vedem daca este destul de sarata,daca nu mai punem sare,sau ce mai este nevoie,dupa gustul fiecaruia.Dupa ce am terminat cu tocatul ingredientelor trecem la montarea si finisarea salatei.Vom pune gogosar taiat subtire si masline negre.Albusul tocat marunt,este ca o zapada de Craciun.Daca vi se pare foarte mare, cantitatea de legume sa stiti ca am facut doua platouri plus un castron cu salata,la toata cantitatea, mai sus mentionata.Noua ne place salata de beouf, cu multa carne de pui.Va doresc pofta mare !!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata beouf" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate cu carne
Salata Beouf

Salata Beouf

Toate legumele vin intii fierte(eu le scot din supa de pui cind fac si binenteles trebuie sa fie

8 voturi    6 comentarii
1h
Salate reci
Salata Beouf pestisor

Salata Beouf pestisor

Pieptul de pui se fierbe, se dezoseaza si se taie in cubulete mici. Legumele (cartofi, morcovi)

7 voturi    16 comentarii
1h 15 min
Salate cu carne

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 6 comentarii
  • Fara foto

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 17 aprilie 2010

    Foarte gustoasa!

  • dicarmencitta1957

    dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 12 ianuarie 2010

    Multumesc dragelor, pentru comentarii si voi aveti preparate foarte bune si gustoase.

  • Cely Snijec

    Cely Snijec (Chef de cuisine) , 12 ianuarie 2010

    fOARTE FRUMASA PREZENTAREA. FELICTARI!

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 11 ianuarie 2010

      Un deliciu...

    • dicarmencitta1957

      dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 11 ianuarie 2010

      Multumesc frumos draga Flori.

    • flori de piatra

      flori de piatra (Chef de cuisine) , 11 ianuarie 2010

      Delicioasa si aspectoasa.Felicitari.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

2h 30 min

15 voturi

Ingrediente

  • 2 kg de piept de pui.
  • 500 gr morcov.
  • 1 kg castraveti murati.
  • 6-8 cartofi rosii.
  • 1 kg mazare.
  • 1 radacina de pastarnac,1 radacina de patrunjel(ii da o savoare si un gust aparte).
  • 1 kg maioneza.
  • 500 gr de masline negre(mari si desarate).
  • gogosari pentru decorul salatei.
  • albus de ou fiert,tot pentru decor.
  • sare,

Raporteaza reteta

Retete
de dicarmencitta1957
Tort Tiramisu

Tort Tiramisu

500 ml frisca lichida se bate cu mixerul,la care adaugi o lingura de zahar si un pliculet de zahar

40 voturi    13 comentarii
1h
Torturi
Tort de lamaie cu blat de ciocolata

Tort de lamaie cu blat de ciocolata

Eu cumpar blatul pentru ca niciodata, nu imi iese perfect si mai ales mare si dreptunghiular. Crema

17 voturi    11 comentarii
30 min
Torturi
Supa crema de ciuperci.

Supa crema de ciuperci.

Se taie cubulete ceapa si telina. Intr-o oala de 3 l se topeste untul la foc mediu si se adauga ceapa,

23 voturi    9 comentarii
45 min
Supe de legume

burdulea maria elena (Chef de cuisine)

Foarte gustoasa!

Adauga reteta
Retete

din Salate cu carne

Salata de boeuf Salata de boeuf

Se fierb carnea si legumele si se lasa la racit. Taiem cubulete mici cartofii, carnea, morcovii (avand grija sa pastram un morcov

10 voturi    0 comentarii
3h
Salate cu carne
Salată cu burtă de vită Salată cu burtă de vită

Se spala bine burta se pune in apa cu otet peste noapte. Se pune burta la fiert 2-3ore (puteti sari pasii acestia daca cumparati burta

0 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Salate cu carne
Salata de fructe cu nuci