autor:

tradaro

» » Salate

Salata cu ciuperci a la Tradaro

Autor: tradaro (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 29 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: tradaro (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 29 iunie 2009

Ingrediente
* 500g ciuperci champignon, * 1 piept de pui maricel, * 3-4 cartofi potriviti, * 2 morcovi, * 3 fire de ceapa verde, * 3 oua fierte (rascoapte), * 2 rosii, * 100g branza telemea, * 2 linguri marar verde tocat, * 2 linguri patrunjel verde tocat, * 1 plic Knorr Salad Dressing Mediteranean, * 3 linguri cu ulei de masline verzi (extravirgin), * 3 linguri cu apa, * 3 linguri otet balsamic alb, * 2 linguri smantana, 2 linguri maioneza din usturoi a la Tradaro, * frunze de busuioc verde proaspat, * piper negru macinat

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

2 voturi

Mod de preparare

- Ciupercile se curata si se pun la fiert cu apa rece cu un praf de sare. Cand s-au fiert se scurg de apa si se lasa sa se raceasca. Daca se pun ciuperci din cutie de conserva, nu se mai fierb ci se trece direct la etapa de taiere, adica ciupercile se taie in feliute marunte si se pun in salatiera.
- Pieptul de pui se fierbe, apoi dupa ce s-a racit se taie in feliute potrivite pentru a fi servit si se aseaza printre ciupercile din salatiera.
- Cartofii si morcovii dupa ce au fost curatati se fierb. Dupa ce au fiert cartofii se taie in cubulete iar morcovii in rondele si se aseaza in salatiera impreuna cu 2 oua taiate feliute, ceapa, mararul si patrunjelul tocate marunt.
- Intr-un bol se pune un plic Knorr Salad Dressing Mediteranean care se dizolva cu 3 linguri de apa si 3 linguri cu ulei de masline verzi (extravirgin), maioneza din usturoi a la Tradaro, otet balsamic alb, smantana, piper negru macinat si se rastoarna peste ingredientele din salatiera.
Se orneaza cu un ou taiat feliute, rosii taiate feliute subtiri, branza telemea data pe razatoarea mica si frunze de busuioc verde proaspat si se serveste dupa dorinta.

Se adauga suflet cat va lasa inima.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata cu ciuperci a la Tradaro" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
Salata de cruditatii

Salata de cruditatii

Se curata morcovi, merele, telina se spala apoi se dau prin razatoarea cea mica. Se amesteca toate

5 voturi    6 comentarii
15 min
Salate reci
Salata cu ton ( savoare deplina ! )

Salata cu ton ( savoare deplina ! )

Se fierbe oul tare (cca 5 min. din clipa in care incepe sa fiarba apa). Intre timp se spala salata,

10 voturi    9 comentarii
20 min
Salate reci

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Crystyna

    Crystyna (Chef de cuisine) , 01 iulie 2009

    Nu uitaţi să puneţi suflet!

  • Crystyna

    Crystyna (Chef de cuisine) , 01 iulie 2009

    Interesant. Îmi place că e cu cartofi. De fapt, cu orice îmi place şi la mine Salata, dar să fie "Specială"!

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

2 voturi

Ingrediente

  • * 500g ciuperci champignon
  • * 1 piept de pui maricel
  • * 3-4 cartofi potriviti
  • * 2 morcovi
  • * 3 fire de ceapa verde
  • * 3 oua fierte (rascoapte)
  • * 2 rosii
  • * 100g branza telemea
  • * 2 linguri marar verde tocat
  • * 2 linguri patrunjel verde tocat
  • * 1 plic Knorr Salad Dressing Mediteranean
  • * 3 linguri cu ulei de masline verzi (extravirgin)
  • * 3 linguri cu apa
  • * 3 linguri otet balsamic alb
  • * 2 linguri smantana
  • 2 linguri maioneza din usturoi a la Tradaro
  • * frunze de busuioc verde proaspat
  • * piper negru macinat

Raporteaza reteta

Retete
de tradaro
Chec Tradaro

Chec Tradaro

Inainte de a incepe prepararea checului se aprinde cuptorul si se lasa la minim pentru incalzire. Stafidele

47 voturi    15 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
Mamaliga Tradaro

Mamaliga Tradaro

Intr-o craticioara se pune lapte, apa, gris, delikat, sare si se amesteca la foc iute pana fierbe

9 voturi    12 comentarii
35 min
Aluaturi si Foietaje
Puricei de mamaliga Tradaro

Puricei de mamaliga Tradaro

Mamaliga se taie cubulete. Ouale se bat cu telul sau mixerul, se adauga laptele, branza, delikat,

14 voturi    12 comentarii
30 min
Aperitive cu brinza

Crystyna (Chef de cuisine)

Nu uitaţi să puneţi suflet!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate reci

Salata de varza cu rosii deshidratate si ton Salata de varza cu rosii deshidratate si ton

Tocăm varza fideluță, apoi o frecăm cu puțină sare și o stropim cu zeamă de lămâie. O lăsăm așa 10-15 minute, să-și

0 voturi    0 comentarii
15 min
Bucate la borcan
Salata aromata de toamna Salata aromata de toamna

Aceasta salata am mancat-o prima oara in casa cumnatei mele in Bucovina, ea a invatat reteta de la mama ei. Trebuie sa recunosc ca ador

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Conserve si muraturi
Salata cu porumb