autor:

Victoria Gabriela

» » , , , , Delicii sanatoase de la bloggeri, Salate, Salate cu carne, Salate diverse, Salate reci

Salata cu paste, piept de pui si porumb

Autor: Victoria Gabriela (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 06 mai 2016

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Victoria Gabriela (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 06 mai 2016

Ingrediente
300 gr. paste scurte (fundițe, frunzulițe, etc), 1 piept de pui, 1 lingură de unt, 1 cutie porumb (340 gr), 4 castraveți murați, 3-4 frunze salată verde, 100 gr. iaurt, 150 gr. smântână, 1 lingură muștar, zeama de la ½ lămâie, 4-5 linguri ulei măsline, sare, piper (după gust)

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

11 voturi

Mod de preparare

Se fierb pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj, după care se trec prin jet de apă rece și se pun la scurs într-o sită.

Se spală și se taie în fâșii pieptul de pui, după care se prăjește, rumenindu-se ușor pe ambele părți într-o tigaie cu unt. Când carnea este făcută, se scoate din tigaie și se dă deoparte să se răcească, după care se taie în cuburi mici.

Se taie castraveții murați rondele subțiri și împreună cu boabele de porumb, se lasă la scurs într-o sită, până se răcește carnea.

Se spală bine frunzele de salată, se scurg de apă și se taie/rup după preferință.

Se pregătește sosul pentru salată: peste amestecul de muștar și smântâna, se picură încet uleiul amestecând exact ca la maioneză, după care se adaugă la sfârșit zeama de lămâie, sare și piper după gust.

În sosul rezultat, se adaugă iaurtul și se omogenizează.

Se amestecă toate ingredientele pregătite pentru salată, respectiv, pastele fierte și scurse, castraveții tăiați, pieptul de pui tăiat mărunt, porumbul, salata, peste care se toarnă sosul preparat.

Ca mod de servire, fie, așezați frumos pe farfuria/platoul de servit toate ingredientele și adăugați din loc în loc sosul, fie le serviți gata amestecate.

Salata se poate decora după preferință: eu am decorat cu frunze de busuioc și frunze de arpagic/ceapă verde pe care le-am presărat deasupra.

Poftă bună!
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata cu paste, piept de pui si porumb" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
Salata orientala a la Adriana :)

Salata orientala a la Adriana :)

Se curata cartofi si se pun al fiert cu putina sare, iar intre timp taiem rosia,ardelul, ceapa,si

10 voturi    4 comentarii
45 min
Salate reci
SALATA CU FASOLE ROSIE SI TON

SALATA CU FASOLE ROSIE SI TON

Cartofii necuratati se spala bine si se fierb in apa si sare. Dupa ce au fiert, se curata de coaja,

4 voturi    4 comentarii
20 min
Salate reci

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

11 voturi

Ingrediente

  • 300 gr. paste scurte (fundițe
  • frunzulițe
  • etc)
  • 1 piept de pui
  • 1 lingură de unt
  • 1 cutie porumb (340 gr)
  • 4 castraveți murați
  • 3-4 frunze salată verde
  • 100 gr. iaurt
  • 150 gr. smântână
  • 1 lingură muștar
  • zeama de la ½ lămâie
  • 4-5 linguri ulei măsline
  • sare
  • piper (după gust)

Raporteaza reteta

Retete
de Victoria Gabriela
Bulgur cu vinete si ardei (de post)

Bulgur cu vinete si ardei (de post)

Se spală bulgurul și se pune într-un vas cu apă rece, ținându-se la înmuiat

15 voturi    1 comentariu
1h
Retete vegetariene
Salată de ciuperci și praz

Salată de ciuperci și praz

Se curăță, se spală ciupercile, se pun într-o cratiță cu apă rece și sare și se fierb

5 voturi    2 comentarii
30 min
Salate reci
Negresă de post

Negresă de post

Într-un vas de mixer/ robot se adaugă toate ingredientele, mai puțin făina (gem/dulceață,

8 voturi    2 comentarii
1h
Retete de post
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate reci

Salata de praz cu stafide, mere si maioneza Salata de praz cu stafide, mere si maioneza

Se spala prazul si se taie in rondele subtiri. Stafidele se pun la macerat in apa, vin alb demisec sau coniac. Se curata merele si

0 voturi    0 comentarii
15 min
Salate
Salata in straturi pentru iarna Salata in straturi pentru iarna

Se curata verzele de primele foi, apoi se toaca fideluta, fin. Se freaca fiecare varza tocata in parte, cu sare grunjoasa. Morcovul

0 voturi    0 comentarii
45 min
Conserve si muraturi
SALATA ASORTATA DE MURATURI