Salata de boeuf

Se taie cubulete muraturile si se pun intr-o sita la scurs.

Timp pregatire
240 minute
Complexitate
medie
Salata de boeuf

Ingrediente

  • 8 cartofi
  • 5 morcovi
  • 2 borcane cu castraveti murati
  • 2 borcane cu gogosar murati
  • 3 oua fierte
  • 4 oua crude
  • sare
  • ulei

Mod de preparare

Se taie cubulete muraturile si se pun intr-o sita la scurs.

Intre timp se pun cartofii in coaja la fiert.

Separat se pun la fiert si morcovii decojiti in prealabil.

Dupa fierberea cartofilor, acestia se decojesc si se taie marunt cubulete.

Vom taia si morcovii deasemenea tot cubulete.

Amestecam toate legumele intr-un bol mare si omogenizam impreuna cu maioneza.

Maioneza se obtine din amestecul a 4 galbenusuri de ou crude cu 4 galbenusuri de ou fierte, un praf de sare si ulei cat cuprinde.

 

Comentarii

Acest articol nu are comentarii. Fii primul care comentează!

Adaugă comentariu

Cartofi boieresti cu sunculita afumata

Cartofi boieresti cu sunculita afumata

Se curata, se spala si se taie cartofii cubulete.

Cartofi boieresti cu sunculita afumata
Cartofi dublu copti, umpluti cu branza de vaci si sunca

Cartofi dublu copti, umpluti cu branza de vaci si sunca

Spalam cartofii, îi intepam din loc in loc cu furculita și-i bagam la cuptor, la copt.

Cartofi dublu copti, umpluti cu branza de vaci si sunca
Desert cu spuma de capsuni

Desert cu spuma de capsuni

Desert cu spuma de capsuni