Gustos.ro / Retete culinare / Salata de cartofi

Salata de cartofi

Name: Salata de cartofi
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Reteta asta,a vazut-o sotul meu,acum citeva zile,; la Euforie cuisine.Mi-a placut cum suna,asa ca alaltaieri am facut-o;am facut-o asa cum mi-a spus sotul meu;sper ca n-a uitat vreun ingredient.; Am servit-o linga peste prajit.; -1 ceapa(cred ca trebuie ceapa alba,dar n-am avut in casa;am folosit ceapa rosie); -10 catei de usturoi; -3 ardei copti(colorati); -3-4 castraveti murati; -sare,piper,dupa gust; -3-4 linguri de ulei(eu am folosit de masline)

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Reteta asta,a vazut-o sotul meu,acum citeva zile,
la Euforie cuisine.Mi-a placut cum suna,asa ca alaltaieri am facut-o;am facut-o asa cum mi-a spus sotul meu;sper ca n-a uitat vreun ingredient.
Am servit-o linga peste prajit.
-1 ceapa(cred ca trebuie ceapa alba,dar n-am avut in casa;am folosit ceapa rosie)
-10 catei de usturoi
-3 ardei copti(colorati)
-3-4 castraveti murati
-sare,piper,dupa gust
-3-4 linguri de ulei(eu am folosit de masline)

Mod de preparare

Cartofii se fierb,in coaja,apoi se curata si se taie in cubulete de cca 2/2 cm.

Ardeii se coc,se decojesc,apoi se taie in bucatele(de cca 1/2 cm).

Intr-o tigaie,se pune uleiul,apoi ceapa,taiata pestisori;

peste ceapa calita se pune usturoiul(taiat felii);dupa ce si usturoiul e calit,se pun bucatelele de ardei;pe urma se pun cartofii;se pune sare si piper,dupa gust;se amesteca totul,usor;se lasa pe foc cca 2-3 minute,apoi

se stinge focul si se pun castravetii murati,taiati cubulete mici(cca 0,5/0,5 cm).

Se amesteca totul,usor si cind e rece,se serveste,de obicei,linga peste.