autor:

Anastasia

» » , , , Retete de Craciun, Salate, Salate, Salate

Salata de cartofi cu piept de pui in crusta de cocos

Autor: Anastasia (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 26 iulie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Anastasia (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 26 iulie 2009

Ingrediente
Ingrediente:, 1/2 piept de pui, 4~5 linguri de fulgi de cocos, 1lingurita cury, 1/2 lingurita sare pentru pieptul de pui ,500 gr. cartofi, 2 castraveti acri, 4~5 oua, 5~7 linguri de ulei, 2 cepe, zeama de la 1 lamaie mica de dorit sa fie dulce, dar nu foarte acra, sare, un varf de lingurita zahar, cateva masline, ulei de masline, marar taiat marunt.

Dificultate: Medie Timp: 1h

5 voturi

Mod de preparare

Mod de preparare:
Se pun la fiert cartofii in apa cu sare; dupa ce au fiert, se curata de coaja si se taie cuburi. Se lasa sa se raceasca. In
acest timp, se fierb 3 oua tari si se curata. Cu doua galbenusuri fierte si unul nefiert, uleiul, 1 lingurita mustar , sare si 1~2 linguri zeama de lamaie se face o maioneza .
Celelalte doua galbenusuri se zdrobesc si se adauga cartofilor, la fel si albusurile fierte. Se pot pastra 2-3 jumatati de albus pentru ornat. Ceapa se curata si se taie marunt iar castravetii acri se taie tot fasii . Se adauga si acestea la cartofi. Se pune
si maioneza si se amesteca bine. Se aranjeaza salata si se orneaza cu albusuri de ou fasii sau zapada , marar tocat matunt si masline .se stropeste cu zeama de lamaie si ulei de masline .
Pieptul de pui se taie rondele se sareaza se unge cu cury se da prin fulgii de cocos si se prajesc pe ambele parti dupa care se taie fisii si se pun peste salata .
Salata se serveste rece.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de cartofi cu piept de pui in crusta de cocos" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
Salata asortata

Salata asortata

Se spala, se curata rosiile, catravetele si ceapa, se dau pe razatoare, se amesteca dupa gust cu

13 voturi    15 comentarii
15 min
Salate reci
Salata turceasca de rosii si ardei gras

Salata turceasca de rosii si ardei gras

Puneti toate ingrediente la robot, adaugati sare si piper si lasati cateva secunde pana toate ingrediente

2 voturi    1 comentariu
5 min
Salate reci

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 7 comentarii
  • Fara foto

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 09 noiembrie 2009

    Foarte bine arata!

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 05 noiembrie 2009

    O bunatate...

  • Alexandrina

    Alexandrina (Chef de cuisine) , 04 noiembrie 2009

    Arata excelent!

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 04 noiembrie 2009

      O bunatate...

    • Anastasia

      Anastasia (Chef de cuisine) , 03 august 2009

      Mersi mult cely ! :D

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 02 august 2009

      Cred ca e un deliciu

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 31 iulie 2009

      Delicios!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

1h

5 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente:
  • 1/2 piept de pui
  • 4~5 linguri de fulgi de cocos
  • 1lingurita cury
  • 1/2 lingurita sare pentru pieptul de pui ,500 gr. cartofi
  • 2 castraveti acri
  • 4~5 oua
  • 5~7 linguri de ulei
  • 2 cepe
  • zeama de la 1 lamaie mica de dorit sa fie dulce
  • dar nu foarte acra
  • sare
  • un varf de lingurita zahar
  • cateva masline
  • ulei de masline
  • marar taiat marunt.

Raporteaza reteta

Retete
de Anastasia
Tort   Lapte de pasare

Tort Lapte de pasare

Diametrul tortului de 22 cm. Blatul: mixam ouale cu zaharul, adaugam faina cu praful de copt

17 voturi    19 comentarii
12h
Torturi
Pilaf cu muschi de porc la cuptor

Pilaf cu muschi de porc la cuptor

Se taie marunt carnea de porc si se pune intr-un vas cu volum aproxemativ de 2 litri se toarna 4~5

8 voturi    1 comentariu
30h
Mancaruri cu carne
Lapte condensat

Lapte condensat

Pentru lapte condensat laptele trebuie sa fie neaparat proaspat, ca sa nu sa se brinzeasca in procesul

2 voturi    1 comentariu
3h
Dulciuri diverse

burdulea maria elena (Chef de cuisine)

Foarte bine arata!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate reci

Salata de praz cu stafide, mere si maioneza Salata de praz cu stafide, mere si maioneza

Se spala prazul si se taie in rondele subtiri. Stafidele se pun la macerat in apa, vin alb demisec sau coniac. Se curata merele si

0 voturi    0 comentarii
15 min
Salate
Salata in straturi pentru iarna Salata in straturi pentru iarna

Se curata verzele de primele foi, apoi se toaca fideluta, fin. Se freaca fiecare varza tocata in parte, cu sare grunjoasa. Morcovul

0 voturi    0 comentarii
45 min
Conserve si muraturi
Aperitiv