Salata de castraveti cu iaurt

E posibil ca multi sa nu cunoasca acesta salata delicioasa.

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Salata de castraveti cu iaurt

Ingrediente

  • 400 g iaurt gras
  • 2-3 linguri ulei masline
  • 3-4 castraveti mijlocii(sau 2 mari)
  • 1/2 legatura marar
  • 2 lingurite menta uscata
  • 2-3 catei usturoi (dupa gust)
  • 1 lingura zeama de lamaie
  • 1 lingura de maioneza (din comert)
  • sare

Mod de preparare

E posibil ca multi sa nu cunoasca acesta salata delicioasa, care este usor de preparat si fara prea multe ingrediente. Se poate servi ca o garnitura, alaturi de un gratar, dar si alaturi de multe alte preparate din carne.

Sa trecem acum la modul de preparare. La noi, aceasta salata are denumirea de "salata de castraveti cu iaurt", dar in alte tari o mai gasim si sub numele de "sos tzatziki". Mai intai, castravetii ii vom curata de coaja, ii vom da pe razatoarea mijlocie, apoi ii vom presara cu un pic de sare ca sa lase apa si-i vom pune intr-o strecuratoare, la scurs. Intr-un bol, vom pune iaurtul la care vom adauga putin cate putin, din uleiul de masline, amestecand continuu pana cand se incorporeaza tot uleiul, apoi vom adauga castravetii bine storsi de zeama lasata, alaturi de celelalte ingrediente, usturoiul pisat, mararul tocat marunt, menta uscata, zeama de lamaie, maioneza si la final, vom potrivi de sare. Dupa ce am terminat sosul, il dam la frigider minim o ora, inainte de servire. Este foarte gustoasa si racoritoare, mai ales pe timpul verii.

Pofta buna !

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Placinta cu branza proaspata de vaci

Placinta cu branza proaspata de vaci

Placinta cu branza proaspata de vaci
Tarta cu oua pentru micul dejun

Tarta cu oua pentru micul dejun

Tarta cu oua pentru micul dejun

Tarta cu oua pentru micul dejun
Salata cu paste, piept de pui si porumb

Salata cu paste, piept de pui si porumb

Se fierb pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj.

Salata cu paste, piept de pui si porumb
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise