Ingrediente
1 borcan ciuperci Champion, 4 oua( 3 fierte), 200 ml smantana, 1 lingurita mustar, 4-5 catei usturoi, ulei, zeama de lamaie, patrunjel verde tocat
Dificultate: Redusa | Timp: 30 min
20 voturi
Mod de preparare
Ciupercile se scurg de zeama si se taie marunt. Ouale fierte se curata si se rad doua din ele plus albusul de la al treilea. Cu un galbenus fiert ,un galbenus crud , mustar si ulei se face o maioneza.
Ciupercile, ouale razuite, usturoiul presat si maioneza se amesteca bine .Adaugam smantana , patrunjelul verde , zeama de lamaie, sare si piper si amestecam din nou.
Salata se pune intr-un bol si se orneaza cu ce aveti la indemana.
Ciupercile, ouale razuite, usturoiul presat si maioneza se amesteca bine .Adaugam smantana , patrunjelul verde , zeama de lamaie, sare si piper si amestecam din nou.
Salata se pune intr-un bol si se orneaza cu ce aveti la indemana.
Alina (Chef de cuisine) , 08 septembrie 2009
Interesant !
burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 04 septembrie 2009
E buna, buna. Uneori, gatesc ciuperci cu maioneza, sunt foarte bune.