autor:

ana catalina focsa

» » Salate

Salata de crochete cu ceapa

Autor: ana catalina focsa (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 06 noiembrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: ana catalina focsa (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 06 noiembrie 2009

Ingrediente
300 gr crochete de carne tocata, 4 cepe potrivite, 1 cana cu otet de mere, 2 foi de dafin, boabe de piper, sare, 250 gr maioneza, 1 cana cu apa.

Dificultate: Medie Timp: 1h

14 voturi

Mod de preparare

Crochetele de carne se pregatesc inainte cu cateva ore pentru a avea timp sa se raceasca. Eu pregatesc crochetele din 200 gr carne tocata amestec de vita cu porc, sare, piper, usturoi, paine inmuiata in lapte si un ou. Le prajesc intr-un ceaun cu ulei bine incins si cand sunt gata le las sa se raceasca.

Se taie ceapa ca pentru salata si se pune la fiert intr-o oala in care am adaugat 1 cana cu apa,1 cana cu otet, sare, boabe de piper si cele 2 foi de dafin. Se lasa la fiert timp de 15 minute, dupa care se scurge bine de zeama si se iau foile de dafin. Cand ceapa s-a racit, se pune intr-un castron, se adauga crochetele si maioneza. Se amesteca totul bine, cu grija sa nu se desfaca crochetele si se lasa la frigider cateva ore. Se serveste ca pe o salata.

Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de crochete cu ceapa" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate cu carne
Salata Boeuf

Salata Boeuf

Pieptul de pasare se pune intr-o oala cu apa cu un praf de sare si se spumeaza de cate ori este nevoie.

22 voturi    10 comentarii
1h 45 min
Salate cu carne
Salata de vara

Salata de vara

Se taie rosiile felii,ardeiul fasii,ceapa solzisori,usturoiul se preseaza ca pentru mujdei,ouale

2 voturi    3 comentarii
10 min
Salate cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • Alexandrina

    Alexandrina (Chef de cuisine) , 17 iulie 2012

    E una dintre preferatele mele!

  • mirey

    mirey (Chef de cuisine) , 22 martie 2010

    Imi place foarte mult aceasta salata,dar facuta de o prietena de-a mea.

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 09 februarie 2010

    Sunt tare gustoase...

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 20 decembrie 2009

      Sunt foarte bune. Asa le fac si eu

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

1h

14 voturi

Ingrediente

  • 300 gr crochete de carne tocata
  • 4 cepe potrivite
  • 1 cana cu otet de mere
  • 2 foi de dafin
  • boabe de piper
  • sare
  • 250 gr maioneza
  • 1 cana cu apa.

Raporteaza reteta

Retete
de ana catalina focsa
Omleta de cartofi

Omleta de cartofi

Se curata cartofii, se spala bine si se taie in bucatele mici. Acelasi lucru se face si cu ceapa.

99 voturi    31 comentarii
45 min
Aperitive cu oua
Cartofi noi cu unt si marar

Cartofi noi cu unt si marar

Cartofii noi se pun intr-un castron cu apa rece sau calduta, li se rade coaja subtire, se spala bine

9 voturi    3 comentarii
20 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Spuma de capsuni

Spuma de capsuni

Gelatina foi se inmoaie in apa rece. Galbenusurile se freaca cu zahar. Capsunile se spala, se taie

4 voturi    1 comentariu
30 min
Spume si creme dulci

Alexandrina (Chef de cuisine)

E una dintre preferatele mele!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate cu carne

Salata Boeuf Salata Boeuf

Cartofii se spală în coajă și se pun la la fiert, apoi carnea și legumele, spălate, se pun la fiert cu vegeta. După ce fierb

1 vot    0 comentarii
1h 20 min
Mancaruri cu carne
Salata de boeuf Salata de boeuf

Se fierb carnea si legumele si se lasa la racit. Taiem cubulete mici cartofii, carnea, morcovii (avand grija sa pastram un morcov

11 voturi    3 comentarii
3h
Salate cu carne
SALATA CU LEGUME SI COSTITA