Salata de dovlecei

Rețetă de antoanela sabangeanu 27 Mai 2008, 13:06

Îmi place

Distribuie

Mod de preparare

Dovleceii intregi se spala cu apa rece. Se taie felii, se presara cu sare mare si se lasa asa cam 30 minute. Apoi se prajesc in ulei incins, pana devin aurii pe ambele parti.

Se scot pe o farfurie, fara a se scurge bine de uleiul in care au fost prajiti, in asa fel incat un pic ulei sa ajunga si in farfuria in care se prepara salata. Peste dovlecei se pun apoi: usturoiul taiat felii, sarea si un pic otet (balsamic) si se amesteca.

Se acopera cu un capac si se lasa asa inca 30 minute.

Pe aceeași temă:

Spanac la tigaie

Oua jumari cu ceapa si cartofi

Placinte cu spanac si branza