autor:

Fara foto

» » Salate

Salata de dovlecei si vinete

Autor: Scurtu Isaia-Danut (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 18 decembrie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Scurtu Isaia-Danut (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 18 decembrie 2008

Ingrediente
1-2 dovlecei mai tineri (fara samburi), 1-2 vinete mai mari, ulei, otet, sare, zahar, si usturoi

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

11 voturi

Mod de preparare

Se spala bine dovleceii si vinetele, se taie rondele (0,5cm) si se aseaza intr-un castron, se pudreaza cu sare si se lasa citeva min.



Intr-o tigaie se pune la incins uleiul si se incepe coacerea (nu prea tare), sa fie un pic maron.



Separat se prepara intr-un castron otetul cu sare si zahar, in care se pune usturoiul pisat si la urma se pune dovleceii si vinetele prajite.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de dovlecei si vinete" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate de legume
Salata de vinete si dovlecei

Salata de vinete si dovlecei

Se coc vinetele, se curata si se pun la scurs. Se spala,si se taie rosiile si se pun la scurs. Se

4 voturi    1 comentariu
45 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Salata de vinete cu dovlecei

Salata de vinete cu dovlecei

Se bat vinetele cu tocatorul bine, bine, dupa care se adauga 2 linguri de lapte praf ca sa se albeasca.

6 voturi    8 comentarii
30 min
Salate de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

45 min

11 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate de legume

Usturoi marinat Usturoi marinat

Apa, sarea si otetul sa pun sa fiarba; de la primul clocot sa lasa sa fiarba 10 minute la foc mic, apoi se da de pe foc si e lasa sa

0 voturi    0 comentarii
30 min
Salate de legume
Tocana de legume cu orez pentru iarna Tocana de legume cu orez pentru iarna

Legumele se curata si apoi se spala. Ceapa se taie julien, morcovii, patrunjelul si telina se dau pe razatoarea mare. Ardeii se taie

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Bucate la borcan
Salata de ardei copti cu rosii si usturoi