autor:

sorina gabriela

» » , , Aperitive, Retete vegetariene, Salate

Salata de dovlecel cu nuca

Autor: sorina gabriela (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Franta


    Reteta postata pe: 11 februarie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: sorina gabriela (Chef de cuisine)   
Specific:  

Franta


Reteta postata pe: 11 februarie 2011

Ingrediente
2 dovlecei, 100g miez de nuca, sos French, 50g unt, sare

Dificultate: Redusa Timp: 15 min

14 voturi

Mod de preparare

Se spala dovlecei, se curata de coaja, un rand da unul nu. Se taie felii foarte subtiri. Din aceste felii oprim cam 10 pentru baza salatei, pe care le punem in tigaie in unt pentru a se inmuia si prinde gust. Restul de felii de dovlecei ii taiem betisoare subtiri. Le pudram cu un praf de sare si le lasam putin la scurs. In acest timp tragem in tigaie feliile de dovlecel intregi de care v-am povestit la inceputul retetei, 2-3 minute nu mai mult pentru a nu se arde. Le scoatem pe o farfurie pentru a le folosi la aranjarea salatei. In restul de unt din tigaie punem betisoarele de dovlecel, fara a le stoarce, iar peste ele punem nuca pe care am tocat-o la cutit, nu prea marunt. Dupa 5-6 minute de tinut pe foc iute, dam deoparte si lasam sa se raceasca.



Reteta sos French :

2 linguri de mustar, 50g iaurt gras, 2 linguri ulei de nuca sau de masline ,sare si piper. Le mixam bine si obtinem sosul French, gustos si racoros.

Asezam baza salatei feliile intregi de dovlecel peste ele punem sos cat dorim, iar apoi asezam salata piramida, un pic ridicata.

O salata usoara, sanatoasa si foarte gustoasa.

Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de dovlecel cu nuca" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate de legume
Salata cu somon afumat

Salata cu somon afumat

Se fierb cartofii,morcovul si oul.Se lasa sa se raceascu putin si taie in cubulete mici.Maslinele

25 voturi    7 comentarii
40 min
Salate de legume
Conopida cu maioneza si usturoi

Conopida cu maioneza si usturoi

Inainte de toate pregatim conopida: ii rupem frunzele, taiem buchetelele de conopida si le spalam

32 voturi    12 comentarii
50 min
Salate de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

4.5L DuraCeramic Manual

- 15 %
599.99 lei
509.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 12 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Lidia Elisabeta Horduna , 25 februarie 2015

    Hmm gustosi si un pic de musdei de usturoi pe langa ei hmm. preferatii mei gatesc des dovlecei ,si pe gratar is gustosi

  • Fara foto

    Covaci Camelia (Chef de cuisine) , 27 decembrie 2014

    O reteta pe care as incerca-o deoarece ador dovlecelul. Pare ca nici nu are foarte multe calorii.

  • Fara foto

    Andreas Lara , 04 decembrie 2014

    mmmmm...... ce bine arata....

    • Fara foto

      Pop Michaela , 08 octombrie 2014

      la compotul de dovlecel sau la dulceata de dovlecei e bine sa adugam o aroma puternica din alt fruct , ca exemplu un plic concentrat de suc, eu prefer acela de ananas si cand e gata parca ar fi chiar gem de ananas, adica dovlecelul imprumuta gustul si aroma de la ceea ce adaugam

    • kok miori

      kok miori (Chef de cuisine) , 23 martie 2014

      interesanta si usoara

    • Fara foto

      Stefan Laurentiu Radulescu , 22 martie 2014

      arata bine...Maine ma apuc si eu

    • sorina gabriela

      sorina gabriela (Chef de cuisine) , 17 martie 2014

      Mä bucur tare Brailescu_Ramona ...... Multumesc...este o retetä frantzuzeascä ...si mie i-mi place tare mult . Multumesc pentru increderea de testare a retetelor mele :*

    • Brailescu_Ramona

      Brailescu_Ramona (Bucatar sef) , 15 martie 2014

      am facut este bestiala !!!

    • Fara foto

      Gabriela Mazilu , 23 august 2013

      vreau sa fac compot de dovlecei---- a mai facut cineva?---ce sfat imi puteti the? va multumesc!

    • Manolovici Eugen

      Manolovici Eugen (Chef de cuisine) , 10 februarie 2013

      foarte interesanta reteta !

    • sorina gabriela

      sorina gabriela (Chef de cuisine) , 14 februarie 2011

      Da soro !!! Este super pentru dieta .... nu mai spun de gust :)

    • Anastasia

      Anastasia (Chef de cuisine) , 14 februarie 2011

      Auzi soro ? arata super delicioasa, mi se potriveste numai bine la regim salata ta :))

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

15 min

14 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de sorina gabriela
Pui bine ametit

Pui bine ametit

Se spala bine puiul , se sterge cu un servet. Intr-un castron se amesteca toate ingredientele si

6 voturi    9 comentarii
1h 40 min
Fripturi
Vinete si dovlecei gratin

Vinete si dovlecei gratin

Se spala vanata si dovlecei, se curata de coaja(un rand da , unul nu),se taie rondele nu prea groase

82 voturi    36 comentarii
50 min
Retete vegetariene
Präjitura integrala cu visine

Präjitura integrala cu visine

Se pun visinile intr-o strecuratoare la scurs. Dupa ce sunt bine scurse se dau prin amidon si se

9 voturi    7 comentarii
50 min
Prajituri

Covaci Camelia (Chef de cuisine)

O reteta pe care as incerca-o deoarece ador dovlecelul. Pare ca nici nu are foarte multe calorii.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate de legume

Bulion de gogosari cu ierburi aromate Bulion de gogosari cu ierburi aromate

Se taie gogosarii in jumatati, se scot cotoarele, se taie in felii cam de 2-3 cm si se dau prin masina de tocat carne. Se pune la fiert

0 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Bucate la borcan
Zacusca cu ciuperci Zacusca cu ciuperci

Se spala gogosarii, se curata de cotoare si seminte, apoi se dau prin masina de tocat. Se pun intr-o oala de inox la foc mic si se

0 voturi    0 comentarii
2h 50 min
Bucate la borcan
SALATA CU BRANZA DE BIVOLITA