autor:

Fara foto

» » , , Mancaruri cu legume si zarzavaturi, Salate, Sosuri

Salata de gogosari

Autor: Corina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 21 septembrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Corina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 21 septembrie 2009

Ingrediente
5 kg gogosari necuratati, 500 ml ulei, 400 gr bulion, 400 gr mustar, 1 cana zahar, 1 cana otet, sare, piper boabe, foi de dafin

Dificultate: Medie Timp: 4h 30 min

4 voturi

Mod de preparare

Se pune uleiul la incins apoi se adauga bulionul, mustarul, gogosarii taiati pestisori (Julienne), otetul, zaharul si condimentele.

Se fierb pana pana ce capata consistenta unui sos.

Se pune fierbinte in borcane, se capseaza si se acopera cu o patura lasandu-se sa se raceasca in voie.



Din acesta reteta ies 8 borcane de 720gr.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de gogosari" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Sosuri
Salata de gogosari cu ghebe

Salata de gogosari cu ghebe

Ciupercile spalate, le fierbi jumatate de ora. Clatesti cu apa rece, lasi sa se scurga. Tai gogosarii

123 voturi    9 comentarii
2h
Conserve si muraturi
Salata de sfecla rosie cu gogosari si ceapa conservata pentru iarna

Salata de sfecla rosie cu gogosari si ceapa conservata pentru iarna

Se curata gogosarii si se taie pestisori cat mai subtiri. Ceapa se taie julien foarte subtire iar

9 voturi    2 comentarii
2h 30 min
Salate diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 09 august 2010

    Super !

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 09 august 2010

    O bunatate !

  • COSTINELA  M.

    COSTINELA M. (Chef de cuisine) , 20 octombrie 2009

    Excelenta e preferata baiatului meu.

Dificultate

Medie

Timp

4h 30 min

4 voturi

Ingrediente

  • 5 kg gogosari necuratati
  • 500 ml ulei
  • 400 gr bulion
  • 400 gr mustar
  • 1 cana zahar
  • 1 cana otet
  • sare
  • piper boabe
  • foi de dafin

Raporteaza reteta

Retete
de Corina
Chiftele de pui si curcan

Chiftele de pui si curcan

Pentru ca eram in criza mare de timp am pus toate ingredientele la robot, la tocat, pana a iesit

1 vot    0 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

constanta proca (Chef de cuisine)

Super !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Sosuri

Sos rosu usturoiat Sos rosu usturoiat

Coacem ardeii, ii presaram cu sare si ii lasam un pic sa se racoreasca. Coacem si rosiile. Curatam usturoiul, apoi curatam ardeii de

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Bucate la borcan
Dulceata de ardei iute rosu Dulceata de ardei iute rosu

Ardeii iuti se spala si se taie marunt. Ardeii kapia (sau gogosari) se spala, se curata de seminte si cotoare si se macina sau se dau

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Conserve si muraturi
Garam masala