Salata de legume cu carne

Timp pregatire
80 minute
Complexitate
medie
Salata de legume cu carne

Ingrediente

  • 500 grame rasol de manzat
  • 5 morcovi
  • 2 pastarnaci
  • 1 telina mica
  • 1 legatura frunze de patrunjel
  • 4 cartofi medii
  • 1 ceapa mica
  • 2-3 boabe ienibahar
  • 5-6 boabe piper
  • 3 catei de usturoi
  • 1 foaie de dafin
  • sare
  • piper macinat
  • 3-4 castraveciori murati
  • 1 conserva 400 ml mazare fina
  • maioneza

Mod de preparare

Se pun la fiert in 5litri de apa carnea cu sare,cateii de usturoi,ceapa intreaga,jumatate din legatura de frunze de patrunjel,ienibahar ,piper si dafin.Cand carnea este aproape fiarta se adauga morcovii,pastarnaci si telina.Cand sunt zarzavaturile fierte se pun si cartofii si se mai lasa la fiert aprox 10 min pana sunt si cartofii fierti.

Se strecoara de supa si se lasa sa se raceasca.Se toaca si carnea si legumele cubulete apoi se adauga mazarea scursa de zeama si castraveciorii taiati cat mai fin .Separat se amesteca maioneza cu patrunjelul crud tocat fin,piper si daca mai trebuie sare .Se toarna sosul de maioneza peste amestecul de legume si carne apoi se amesteca usor pana se

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti

Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti

Invata cum sa prepari gogosari In otet pentru iarna cu o reteta simpla, fara conservanti. Descopera secretul muraturilor...

Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti
Tocanita de ardei copt cu carne de porc

Tocanita de ardei copt cu carne de porc

Reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc. Cum faci acasa reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc.

Tocanita de ardei copt cu carne de porc
Parteneri
Branzoaice
Bucataras.RO

Branzoaice

Bunatati pentru colindatori    

Branzoaice
Prajitura cu mere si crusta de nuci
Culinar.RO

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.

Prajitura cu mere si crusta de nuci
Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.
ReteteCulinare.RO

Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.

O minunata minunata tarta cu aluat crocant și umplutură dulce de mere.

Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.