autor:

simona stana

» » , , , , Aperitive, Aperitive, Mancaruri cu legume si zarzavaturi, Salate, Salate

Salata de legume cu carne

Autor: simona stana (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 19 iulie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: simona stana (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 19 iulie 2009

Ingrediente
500 grame rasol de manzat, 5 morcovi, 2 pastarnaci, 1 telina mica, 1 legatura frunze de patrunjel, 4 cartofi medii, 1 ceapa mica, 2-3 boabe ienibahar, 5-6 boabe piper, 3 catei de usturoi, 1 foaie de dafin, sare, piper macinat, 3-4 castraveciori murati, 1 conserva 400 ml mazare fina, maioneza

Dificultate: Medie Timp: 1h 20 min

9 voturi

Mod de preparare

Se pun la fiert in 5litri de apa carnea cu sare,cateii de usturoi,ceapa intreaga,jumatate din legatura de frunze de patrunjel,ienibahar ,piper si dafin.Cand carnea este aproape fiarta se adauga morcovii,pastarnaci si telina.Cand sunt zarzavaturile fierte se pun si cartofii si se mai lasa la fiert aprox 10 min pana sunt si cartofii fierti.
Se strecoara de supa si se lasa sa se raceasca.Se toaca si carnea si legumele cubulete apoi se adauga mazarea scursa de zeama si castraveciorii taiati cat mai fin .Separat se amesteca maioneza cu patrunjelul crud tocat fin,piper si daca mai trebuie sare .Se toarna sosul de maioneza peste amestecul de legume si carne apoi se amesteca usor pana se
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de legume cu carne" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate de legume
Salata de legume fara carne (tip boeuf)

Salata de legume fara carne (tip boeuf)

Din legumele fierte intregi ramase de la Supa de rosii cu verdeturi si zdrente de ou am preparat

30 voturi    16 comentarii
15 min
Salate de legume
Salata de linte cu halloumi

Salata de linte cu halloumi

Lintea se pune in apa fierbinte si se fierbe in jur de 30 de minute apoi se scurge. Branza se pune

1 vot    0 comentarii
40 min
Salate de legume

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 13 %
299.99 lei
259.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Dificultate

Medie

Timp

1h 20 min

9 voturi

Ingrediente

  • 500 grame rasol de manzat
  • 5 morcovi
  • 2 pastarnaci
  • 1 telina mica
  • 1 legatura frunze de patrunjel
  • 4 cartofi medii
  • 1 ceapa mica
  • 2-3 boabe ienibahar
  • 5-6 boabe piper
  • 3 catei de usturoi
  • 1 foaie de dafin
  • sare
  • piper macinat
  • 3-4 castraveciori murati
  • 1 conserva 400 ml mazare fina
  • maioneza

Raporteaza reteta

Retete
de simona stana
Chiftea umpluta cu oua

Chiftea umpluta cu oua

Se pune painea la inmuiat intr-un vas cu apa.Intr-un bol se pune carnea,miezul de paine stors de

20 voturi    4 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu carne
Chiftelute cu cascaval si oua fierte

Chiftelute cu cascaval si oua fierte

Se pune painea la inmuiat intr-un vas cu apa.Intr-un bol se pune carnea,miezul de paine stors de

1 vot    4 comentarii
1h
Aperitive cu oua
Ciorba de cartofi cu carnati si galuste

Ciorba de cartofi cu carnati si galuste

Se toaca ceapa marunt si se pune la foc impreuna cu carnaciorii si cartofii taiati cubulete.Cand

14 voturi    9 comentarii
40 min
Borsuri si Ciorbe

constanta proca (Chef de cuisine)

Super !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate de legume

Salata usoara de rosioare cu ciuperci Salata usoara de rosioare cu ciuperci

Ciupercile vin taiate felii si calite in putin ulei si le lasam sa se raceasca putin. Rosioarele le taiem felii si ceapa de asemeni;

0 voturi    0 comentarii
50 min
Aperitive
Dovlecei cu parmezan Dovlecei cu parmezan

Se taie rondele dovlecelul, se sareaza si se lasa la scurs 15 minute, apoi se scot rondelele pe un servetel absorbant. Se asaza rondelele

1 vot    0 comentarii
1h
Aperitive
Salata de legume fara carne (tip boeuf)