Ingrediente
* 10 oua fierte (rascoapte), * 100 g pateu de ficat de pasare, * 50 g unt, * 300 g smantana usoara 12% grasime (Danone), * 2 iaurturi cu pulpa de ananas, * 100 g branza telemea, * 1 plic Knorr Salad Dressing Grecesc, * 3 linguri ulei de masline, * 3 linguri cu apa, * 3 lingurite de mustar iute, * 2 linguri cu maioneza de morcov Tradaro, * 2 castraveti murati, * 15 masline negre, * 1 morcov crud, * 1/2 lingurita chili, * frunze de patrunjel verde, * frunze de menta verde, * sare, * piper negru praf
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 10 min
0 voturi
Mod de preparare
- Ouale se taie in jumatati, se scot galbenusurile care se pun intr-un bol. Jumatatile de albus se aseaza pe un platou.
- Galbenusurile se freaca cu unt, pateu de ficat de pasare, chili, mustar iute si cand se obtine o pasta cremoasa se umplu cu ea jumatatile de albus.
- Intr-un vas se pune Knorr Salad Dressing Grecesc care se dizolva cu 3 linguri ulei de maslinbe si 3 linguri cu apa, apoi se adauga smantana, iaurturile, maioneza de morcov Tradaro, castravetii murati dati pe razatoarea mare si scursi de zeama, morcovul dat pe razatoarea mica, sare, piper negru praf dupa gust si dupa ce se amesteca bine, totul se rastoarna printre jumatatile de ou de pe platou si imprejurul lor.
- Pe deasupra se rade pe razatoarea mica branza telemea si se orneaza cu masline fara samburi si frunze de patrunjel verde si frunze de menta verde.
Se pune la frigider si se serveste dupa pofta inimii.
Se adauga si un strop de suflet.
Pofta buna!
- Galbenusurile se freaca cu unt, pateu de ficat de pasare, chili, mustar iute si cand se obtine o pasta cremoasa se umplu cu ea jumatatile de albus.
- Intr-un vas se pune Knorr Salad Dressing Grecesc care se dizolva cu 3 linguri ulei de maslinbe si 3 linguri cu apa, apoi se adauga smantana, iaurturile, maioneza de morcov Tradaro, castravetii murati dati pe razatoarea mare si scursi de zeama, morcovul dat pe razatoarea mica, sare, piper negru praf dupa gust si dupa ce se amesteca bine, totul se rastoarna printre jumatatile de ou de pe platou si imprejurul lor.
- Pe deasupra se rade pe razatoarea mica branza telemea si se orneaza cu masline fara samburi si frunze de patrunjel verde si frunze de menta verde.
Se pune la frigider si se serveste dupa pofta inimii.
Se adauga si un strop de suflet.
Pofta buna!
costy1969 (Chef de cuisine) , 17 octombrie 2009
merge,la o petrecere pentru impresionarea invitatilor.felicitari