Gustos.ro / Retete culinare / Salata de paste

Salata de paste

Name: Salata de paste
Prep time: 30 min
Ingredients: 300g paste fainoase(eu am folosit melcisori); 1cutie de ciuperci sau 600g ciuperci proaspete(eu am folosit din congelator; culese din padure asta toamna); 1cutie de porumb dulce; 3-4 linguri de maioneza cumparata sau facuta in casa(eu prefer facuta in casa din:1galbenus crud; 1lg mustar si ulei); 4-5 castraveti murati; sare; piper.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

300g paste fainoase(eu am folosit melcisori)
1cutie de ciuperci sau 600g ciuperci proaspete(eu am folosit din congelator
culese din padure asta toamna)
1cutie de porumb dulce
3-4 linguri de maioneza cumparata sau facuta in casa(eu prefer facuta in casa din:1galbenus crud
1lg mustar si ulei)
4-5 castraveti murati
sare
piper.

Mod de preparare

Se fierb pastele in apa cu sare, se scurg si se lasa sa se raceasca. Ciupercile se calesc in putin ulei si se lasa sa se raceasca si ele. Se amesteca pastele fierte si racite cu ciupercile racite si ele, cu porumbul stors bine de apa, castravetii murati taiati cubulete si storsi, maioneza, sare si piper. Salata se da la rece cam 1 ora inainte de-a fi servita.

*Puteti adauga si ceva muschi file afumat sau sunca presata daca doriti. Eu am preferat s-o fac fara carne.