Salata de paste cu nuci caju si coriandru

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Ingrediente:
  • 1-2 cani cu apa
  • 1 ceasca nuci caju
  • 3 linguri suc de lamaie
  • 2 linguri ulei
  • 1 lingura seminte de mustar
  • 1 lingura boia
  • 3 rosii maruntite
  • 300 g vermicelli
  • 200 g fasole verde fiarta
  • sare
  • piper
  • 1 ceasca frunze verzi de coriandru, tocate

Mod de preparare

Preparare:

Se pune in blender apa, jumatate din nucile caju si sucul de lamaie. Se obtine astfel o pasta destul de omogena.Se incinge uleiul intr-o tigaie si se prajesc putin semintele de mustar. Se adauga rosiile, boia si pasta de nuci caju. Se ia de pe foc. Se pune apa cu sare la fiert intr-o oala si se fierbe fasolea verde. Cand inca nu este chiar gata, se adauga vermicelli. Se fierbe totul pana ce pastele sunt fierte, dar nu prea moi.

Se scurg de apa si se adauga peste ingredientele din tigaie. Se asezoneaza cu sare si piper si se garniseste cu restul de coriandru si restul de nuci caju.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Papricas de pui cu ciuperci  si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel
Parteneri
Floricele pentru Mos Craciun
Bucataras.RO

Floricele pentru Mos Craciun

Din categoria chef de joaca, sa-l ademenim pe Mos Craciun....

Floricele pentru Mos Craciun
Prajitura cu pere si nuci
Culinar.RO

Prajitura cu pere si nuci

Prajitura cu pere si nuci