autor:

Nicoleta Mariana Sandulache

» » Salate

Salata de peste marinat Felicia

Autor: Nicoleta Mariana Sandulache (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 01 noiembrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Nicoleta Mariana Sandulache (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 01 noiembrie 2009

Ingrediente
Ingrediente:, 3 – 4 bucati de peste marinat, 2-3 portocale, 1/2 legatura de marar, 1 ceapa rosie, 20-30 gr de nucsoara, 150 gr de varza rosie, 100 gr varza alba, 2 gogosari acri, 20 gr de mac, Dressing: Juice de la o lamaie, Juice de la o portocala, 1 lingura ulei de masline, 2 linguri de iaurt, 1 lingura de maioneza light, 1 lingurita mustar frantuzesc boabe, 1 plic Knorr Mediteranean, , Design: Se poate decora cu alge marine

Dificultate: Redusa Timp: 25 min

3 voturi

Mod de preparare

Pestele se depieleaza(se curata de piele) si se taie in cubulete potrivite, se curata portocalele si se taie tot in cubulete potrivite se toaca varza (rosie/alba) foarte fin, se adauga nucsoara, se taie gogosarii in cubulete, iar mararul se toaca si se adauga in salata, ceapa se taie julien. Se poate aranja salata ca in imaginile alaturate. Compozitia se-n parte in doua parti, peste o jumatate de compozitie se pune varza rosie iar peste cealalta compozitie se adauga varza alba, pentru a nu combina culorile, ele vor aparea ca doua culori separate ca in imaginile alaturate.

Dressingul este format din: juice-ul stors de la o lamaie si o portocala, o lingurita mustar boabe frantuzesc, iaurt, maioneza, sare, piper, se adauga mararul si se adauga plicul de Knorr Mediteranean. Salata se va aranja ca in imaginile ataturare iar mac-ul va fi presarat de salata de varza alba.

Se poate decora cu un trandafir de rosie, fasii de ardei verde, sau cu alge marine, iar farfuria se poate desena cu diferite topping-uri.

Pofta Buna
www.reteteleluisupernico.blogspot.com
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de peste marinat Felicia" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate cu peste
Salata verde cu ton

Salata verde cu ton

Se spala salata si se taie fasiute. Ceapa rosie se taie rondele. Ardeii capia se curata de seminte

27 voturi    8 comentarii
1h
Salate cu peste
Salata de peste

Salata de peste

1. Desfacem macroul de pe os, il maruntim si-l asezam intr-un castron. 2. Tocam ceapa verde marunt

14 voturi    9 comentarii
15 min
Salate cu peste

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 07 iulie 2010

    O bunatate !

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 07 iulie 2010

    O bunatate !

  • mariana scarlat

    mariana scarlat (Chef de cuisine) , 01 noiembrie 2009

    Nu ştiu dacă mi-ar place combinaţiile astea. Varză cu portocală? Sau peşte marinat cu portocală? Eu sunt mai conservatoare şi totodată foarte mofturoasă. Am încercat multe reţete noi şi altfel decât le făceam eu, dar asta nu-mi stârneşte nici o curiozitate. Poate altora le spune ceva.

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 01 noiembrie 2009

      Foarte apetisant

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

25 min

3 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente:
  • 3 – 4 bucati de peste marinat
  • 2-3 portocale
  • 1/2 legatura de marar
  • 1 ceapa rosie
  • 20-30 gr de nucsoara
  • 150 gr de varza rosie
  • 100 gr varza alba
  • 2 gogosari acri
  • 20 gr de mac
  • Dressing: Juice de la o lamaie
  • Juice de la o portocala
  • 1 lingura ulei de masline
  • 2 linguri de iaurt
  • 1 lingura de maioneza light
  • 1 lingurita mustar frantuzesc boabe
  • 1 plic Knorr Mediteranean
  • Design: Se poate decora cu alge marine

Raporteaza reteta

Retete
de Nicoleta Mariana Sandulache
Peste in aluat

Peste in aluat

Pestele se spala si se usuca cu servete absorbante, se da deoparte, se curata, spala si taie cartofi

29 voturi    11 comentarii
45 min
Mancaruri cu peste
Smecherul Catel sau Pluto

Smecherul Catel sau Pluto

Pentru copii este o reteta care atrage foarte mult si vor fi incantati sa manance. Seaseaza cele

22 voturi    6 comentarii
5 min
Sandviciuri
Crocodilul buclucas

Crocodilul buclucas

Se taie unn castravete cu aparatul special(pentru ai apare corpul spiralat) se lasa decat capatul

18 voturi    12 comentarii
10 min
Sandviciuri

constanta proca (Chef de cuisine)

O bunatate !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate cu peste

Salata rucola cu somon si mango Salata rucola cu somon si mango

Spalam somonul si il taiem cubulete. Il condimentam cu sare, piper, paprika afumnata si rozmarin si il lasam 10 minute. Intr-o tigaie,

2 voturi    0 comentarii
20 min
Mancaruri cu peste
Salata de ton cu iaurt Salata de ton cu iaurt

O gustare foarte buna pentru toti.... O conserva de ton in suc propriu se paseaza si se amesteca cu sare, piper, chili, doua iaurturi

1 vot    0 comentarii
30h
Aperitive
Salata cu somon si batog afumat