SALATA DE PUI

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa
SALATA DE PUI

Ingrediente

  • 1 kg piept de pui
  • un borcan 800 g castraveciori murati
  • 200 g gogosari acri
  • 800 g rosii
  • 800 g ciuperci proaspete sau din conserva
  • 100 - 200 g iaurt gros (dupa gust)
  • cca 400-500 g maioneza(dupa gust)
  • zeama de lamaie
  • cateva foite varza rosie
  • cateva foite varza alba
  • o legatura ceapa verde
  • cateva fire de usturoi verde
  • morcov dupa gust
  • mazare dupa gust
  • fasole verde dupa gust
  • putina telina
  • boabe de porumb dupa gust
  • mustar dulce dupa gust
  • sare,piper,nucsoara

Mod de preparare

Pieptul de pui se fierbe in apa rece cu putina sare si se inlatura spuma care se formeaza in timpul fierberii.

Foitele de varza rosie si varza alba se spala, se taie fasii cat mai subtiri.Rosiile se taie in cubulete(nu se oparesc),castravetii si gogosarii se taie feliute sau cubulete, ceapa si usturoiul se toaca marunt,ciupercile fierte se taie marunt.Porumbul se fierbe alaturi de cubuletele de morcov,telina,mazare si fasole verde.

Carnea si legumele se pot fierbe si la aburi.

Se pregateste dressingul din iaurt,maioneza,mustar, se amesteca bine , se potriveste de sare, piper, nucsoara, zeama de lamaie, mustar.

Toate ingredientele se amesteca cu pieptul de pui fiert taiat cubulete, se toarna dressingul si se amesteca cu grija.

Se serveste rece ornata cu salata verde, masline,felii de ou fiert.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Papricas de pui cu ciuperci  si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel
Parteneri
Friptura de miel cu cartofi noi
Bucataras.RO

Friptura de miel cu cartofi noi

 A iesit o minunatie de miel sa te lingi pe degete. Inca nu era gata de mancat ca mi-a fost ceruta reteta. Succes total,...

Friptura de miel cu cartofi noi
Prajitura cu pere si nuci
Culinar.RO

Prajitura cu pere si nuci

Prajitura cu pere si nuci