Ingrediente
2 kg sfecla rosie(bucati mai mici)., 1 ceasca de ulei de masline extravirgin., 4 sau 5 linguri de otet de mere cu miere de albine., Knorr salad dressing grecesc., sare,piper si alte condimente pe care le mai doriti.
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
25 voturi
Mod de preparare
Pun sfecla la fiert intr-o oala,cel putin 2 ore.Eu iau sfecla rosie bucati mici,deoarece este mai dulce la gust si nu este atoasa sau tare.
Incercam cu furculita sa vedem daca este fiarta si daca este, o scoatem din oala si o lasam sa se racoreasca cateva minute.Apoi o curatam, o taiem in cuburi, o punem intr-un boll, peste care punem ceasca de ulei,un pachet de Knorr salad dressing grecesc,sare, piper si otet de mere cu miere de albine.Amestecam totul bine ca sa se patrunda uleiul si otetul in toata cantitatea de sfecla.Apoi o punem in borcane cu filet si o fierbem cel putin 45 de minute la bein-marie.Dupa ce am terminat o lasam sa se raceasca in apa in care se afla si o depozitam in camara a doua zi.Pofta buna !!!
Incercam cu furculita sa vedem daca este fiarta si daca este, o scoatem din oala si o lasam sa se racoreasca cateva minute.Apoi o curatam, o taiem in cuburi, o punem intr-un boll, peste care punem ceasca de ulei,un pachet de Knorr salad dressing grecesc,sare, piper si otet de mere cu miere de albine.Amestecam totul bine ca sa se patrunda uleiul si otetul in toata cantitatea de sfecla.Apoi o punem in borcane cu filet si o fierbem cel putin 45 de minute la bein-marie.Dupa ce am terminat o lasam sa se raceasca in apa in care se afla si o depozitam in camara a doua zi.Pofta buna !!!
Sidy (Chef de cuisine) , 26 iulie 2010
Buna bunuta salata ta Carmen..... Eu o fac cu chimion si cu hrean si ne place foarte mult....
GMO , 25 iunie 2010
o sa fac si eu.dar deja imi lasa gura apa
dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 13 mai 2010
Asa este o bunatate salata de sfecla,mai ales daca ii punem si un pic de hrean dat pe razatoarea mica.Am uitat sa adaug in reteta,dar eu am pus si hrean.
constanta proca (Chef de cuisine) , 12 mai 2010
O bunatate !
burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 28 decembrie 2009
Mie imi place tare mult sfecla rosie, dar e si sanatoasa.
mariana scarlat (Chef de cuisine) , 08 octombrie 2009
Foarte buna salată de sfeclă!
flori de piatra (Chef de cuisine) , 08 octombrie 2009
Foarte buna.
valentina ionita (Chef de cuisine) , 06 iulie 2009
Gustoasa!
Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 01 iulie 2009
Ce bun, super gustoasa!