Gustos.ro / Retete culinare / Salata de tortelini si rosii cherry

Salata de tortelini si rosii cherry

Name: Salata de tortelini si rosii cherry
Prep time: 25 min
Ingredients: 500 gr tortelini (cu spanac si ricotta); 1/4 varza chinezeasca; 5-6 rosii cherry; 50 gr iaurt; 2 linguri ulei de masline; sare; piper; oregano

Punem 500 ml apa la fiert.

Timp pregatire

25 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 gr tortelini (cu spanac si ricotta)
1/4 varza chinezeasca
5-6 rosii cherry
50 gr iaurt
2 linguri ulei de masline
sare
piper
oregano

Mod de preparare

Punem 500 ml apa la fiert, iar cand clocoteste, adaugam tortelinii. Lasam la fiert aproximativ 3 minute (nu mai mult ca incep sa se desfaca si obtinem un terci).

Taiem varza marunt si rosiile in jumatati.

Punem toate ingredientele intr-un castron, asezonam cu sare si piper si amestecam.

Inainte de servire, turnam dresingul de iaurt, ulei si oregano.