autor:

Liliana_Mălai

» » , , , Retete vegetariene, Salate, Salate, Salate

Salată de valeriană cu ouă și mozzarella.

Autor: Liliana_Mălai (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 09 aprilie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Liliana_Mălai (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 09 aprilie 2014

Ingrediente
50 g valeriană, 2 ouă fierte tari, 100 g mozzarella, 1 roșie, 1 ardei kapia, 3 căței de usturoi, 1 lingură oțet balsamic, 1 lingură ulei de măsline, 2 linguri de hrean ras în oțet, opțional: semințe de floarea soarelui neprajite

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

2 voturi

Mod de preparare

Spălăm valeriana, o scurgem apoi o așezăm într-un bol peste care adăugăm ardeiul kapia tăiat feliuțe, roșiile, usturoiul tăiat cubulețe mici, ouăle, mozzarella și semințele de floarea soarelui. Apoi, facem un dressing din oțet balsamic, ulei de măsline și hrean, care îl turnăm peste salată.
Este cea mai bună salată pe care am încercat-o vreodată!

Pe lângă faptul că este gustoasă, această salată este și foarte sănătoasă. Valeriana, cunoscută și sub numele de salata mielului sau fetică, are un conținut caloric mic, de doar 21 de calorii la 100 g și este bogată în minerale (calciu, fier, fosfor, magneziu, potasiu), vitamine (A, B1, B2, B6, B9, C, E, PP, K), acizi grași esențiai omega-3, fibre și clorofilă.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salată de valeriană cu ouă și mozzarella." nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
Salata cu varza  noua si pui

Salata cu varza noua si pui

Varza o tai fideluta, morcovul crud si curatatil dai pe razatoare fina , pieptul de pui il toci(fara

1 vot    3 comentarii
30 min
Salate reci
Salata de cruditati cu pipt de pasare

Salata de cruditati cu pipt de pasare

Rosii,castraveti si ceapa se taie felii.Se aseaza pe o salatiera ingredientele taiate se adauga pieptul

4 voturi    6 comentarii
30 min
Salate reci

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

2 voturi

Ingrediente

  • 50 g valeriană
  • 2 ouă fierte tari
  • 100 g mozzarella
  • 1 roșie
  • 1 ardei kapia
  • 3 căței de usturoi
  • 1 lingură oțet balsamic
  • 1 lingură ulei de măsline
  • 2 linguri de hrean ras în oțet
  • opțional: semințe de floarea soarelui neprajite

Raporteaza reteta

Retete
de Liliana_Mălai
Struguri caramelizați

Struguri caramelizați

Pentru început, fiecare boabă de strugure se trece printr-o scobitoare. Apoi, se pune zahărul

0 voturi    1 comentariu
30 min
Dulciuri diverse
Tartă cu mere

Tartă cu mere

Facem o cocă din făina, zahărul și untul tăiat bucățele. Frământăm în așa fel încât

0 voturi    4 comentarii
1h 15 min
Prajituri
Omletă cu avcado

Omletă cu avcado

Se bat ouăle cu cele două linguri de lapte cu sarea, piperul și busuiocul. Avocado se taie cubulețe

0 voturi    1 comentariu
20 min
Aperitive cu oua
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate reci

Salata de legume cu naut si seminte Salata de legume cu naut si seminte

Aceasta salată delicioasă cu năut, legume și semințe poate fi pregatita in orice sezon pentru ca acum gasim legume proaspete

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Rosii umplute cu crema de conopida si dovleac Rosii umplute cu crema de conopida si dovleac

Tăiem un căpăcel la rosii şi cu o lingurita scobim tot miezul, apoi le punem cu scobitura în jos să se scurgă bine de tot. Între

0 voturi    0 comentarii
30 min
Aperitive
Puisori in cuib (pentru 2 persoane)