autor:

Liliana_Mălai

» » , , , Retete vegetariene, Salate, Salate, Salate

Salată de valeriană cu ouă și mozzarella.

Autor: Liliana_Mălai (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 09 aprilie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Liliana_Mălai (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 09 aprilie 2014

Ingrediente
50 g valeriană, 2 ouă fierte tari, 100 g mozzarella, 1 roșie, 1 ardei kapia, 3 căței de usturoi, 1 lingură oțet balsamic, 1 lingură ulei de măsline, 2 linguri de hrean ras în oțet, opțional: semințe de floarea soarelui neprajite

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

2 voturi

Mod de preparare

Spălăm valeriana, o scurgem apoi o așezăm într-un bol peste care adăugăm ardeiul kapia tăiat feliuțe, roșiile, usturoiul tăiat cubulețe mici, ouăle, mozzarella și semințele de floarea soarelui. Apoi, facem un dressing din oțet balsamic, ulei de măsline și hrean, care îl turnăm peste salată.
Este cea mai bună salată pe care am încercat-o vreodată!

Pe lângă faptul că este gustoasă, această salată este și foarte sănătoasă. Valeriana, cunoscută și sub numele de salata mielului sau fetică, are un conținut caloric mic, de doar 21 de calorii la 100 g și este bogată în minerale (calciu, fier, fosfor, magneziu, potasiu), vitamine (A, B1, B2, B6, B9, C, E, PP, K), acizi grași esențiai omega-3, fibre și clorofilă.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salată de valeriană cu ouă și mozzarella." nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
Salata cu ton

Salata cu ton

Spalam cateva frunze de salata, le rupem in bucati si le punem intr-un bol, ceva mai mare. Deschidem

6 voturi    1 comentariu
15 min
Salate reci
Piusori

Piusori

Fierbem oule virtos,le separam in 2 parti si scoatem galbenusul. Radem cascavalul si adaugam usturoiul

3 voturi    1 comentariu
30 min
Salate reci

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

2 voturi

Ingrediente

  • 50 g valeriană
  • 2 ouă fierte tari
  • 100 g mozzarella
  • 1 roșie
  • 1 ardei kapia
  • 3 căței de usturoi
  • 1 lingură oțet balsamic
  • 1 lingură ulei de măsline
  • 2 linguri de hrean ras în oțet
  • opțional: semințe de floarea soarelui neprajite

Raporteaza reteta

Retete
de Liliana_Mălai
Struguri caramelizați

Struguri caramelizați

Pentru început, fiecare boabă de strugure se trece printr-o scobitoare. Apoi, se pune zahărul

0 voturi    1 comentariu
30 min
Dulciuri diverse
Tartă cu mere

Tartă cu mere

Facem o cocă din făina, zahărul și untul tăiat bucățele. Frământăm în așa fel încât

0 voturi    4 comentarii
1h 15 min
Prajituri
Omletă cu avcado

Omletă cu avcado

Se bat ouăle cu cele două linguri de lapte cu sarea, piperul și busuiocul. Avocado se taie cubulețe

0 voturi    1 comentariu
20 min
Aperitive cu oua
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate reci

Salata de varza cu rosii deshidratate si ton Salata de varza cu rosii deshidratate si ton

Tocăm varza fideluță, apoi o frecăm cu puțină sare și o stropim cu zeamă de lămâie. O lăsăm așa 10-15 minute, să-și

0 voturi    0 comentarii
15 min
Bucate la borcan
Salata aromata de toamna Salata aromata de toamna

Aceasta salata am mancat-o prima oara in casa cumnatei mele in Bucovina, ea a invatat reteta de la mama ei. Trebuie sa recunosc ca ador

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Conserve si muraturi
Salata de fructe cu inghetata