Salata de varza rosie.

Rețetă de CARMEN DIACONESCU 08 Iulie 2009, 11:42

Îmi place

Distribuie

Mod de preparare

1.Se taie varza foarte fin. Se sareaza, se amesteca, se lasa sa stea putin si se stoarce bine.2.Se pune la foc sa fiarba otet de vin indoit cu apa si cu sare cat trebuie.3.Se toarna otetul clocotit peste varza si se amesteca bine cateva minute cu o lingura sau cu o furculita de lemn sau de os (lingurile de metal coclesc repede in otet si schimba gustul salatei).4. Varza astfel pregatita se poate tine la rece, in borcane bine acoperite, cateva saptamani. 5.Se desface plicul Knorr Salad Dressing Cu Ardei si Verdeturi si se procedeaza conform cu indicatiile de pe plic si se adauga peste toata cantitatea de varza rosie.6.Inainte de a servi la masa, se adauga uleiul de masline extravirgin in salata.Pofta buna !!!

Pe aceeași temă:

Salata de spanac cu ton

Salata de varza murata

Salata de cartofi cu ton