Ingrediente
3-4 vinete mari, 150 gr maioneza, 1/2 ceapa, 1 rosie pt ornat, sare, piper
Dificultate: Redusa | Timp: 30 min
16 voturi
Mod de preparare
Se coc vinetele pe aragaz,in cuptor sau la gratar.Cand vinetele se inmoaie si scad din volum inseamna ca sunt gata.Se lasa la scurs cca 1 ora si se curata de piele.Le taiem pe un fund de lemn si le adaugam intr-un castron pt salata.Eu am folosit si blender-ul pt a le face mai pufoase transformandu-le mai mult intr-o \"spuma\".Se toaca ceapa marunt si se adauga peste vinete,apoi maioneza si sare si piper dupa gust.Se amesteca totul bine si se baga la frigider.Se orneaza cu rosii ,ardei rosu sau dupa preferinte.Pofta buna!
Camelia Grosu (Chef de cuisine) , 06 mai 2010
Imi place salata de vinete tare.
Mihaela11 (Chef de cuisine) , 05 mai 2010
Foarte buna! Faceam inainte cu ceapa sau maioneza, dar nu am incecat pana acum sa le combin. Un deliciu!
flory avram (Chef de cuisine) , 05 mai 2010
Imi place foarte mult salata de vinete,aceeasi reteta o fac si eu,felicitari!
Mihaela11 (Chef de cuisine) , 05 mai 2010
Foarte buna!O idee buna de a folosi blenderul.
Piri Piri e Canela (Chef de cuisine) , 04 mai 2010
i-mi place oricum!
valentina ionita (Chef de cuisine) , 04 mai 2010
O bunatate...
mihaela cecilia (Chef de cuisine) , 04 mai 2010
Delicioasa!
Lia Maria (Chef de cuisine) , 04 mai 2010
Si mie imi place la nebunie, dar ma cam feresc de maioneza. Foarte buna !
Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 04 mai 2010
O salata pe care as manca-o in fiecare zi.Doar ca eu nu pun maioneza.