autor:

Eileen

» » , Retete de Craciun, Salate

Salata de vinete

Autor: Eileen (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 27 august 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Eileen (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 27 august 2011

Ingrediente
O vanata mare, 1 ceapa, 1 dovlecel, 3 lingurite maioneza, Zeama de la o jumatate lamaie, O lingura de patrunjel tocat marunt, 1 lingura ulei masline, 1 usturoi pisat, Sare

Dificultate: Redusa Timp: 3h 10 min

1 vot

Mod de preparare

Se coace vanata pe plita, se curata cand se raceste un pic apoi se pune pe un fund inclinat pentru a se scurge zeama timp de 2-3 ore.

Se toaca vanata si se pune in blender, se mixeaza usor cu uleiul timp de 3 minute.

Se fierbe dovlecelul, se scurge bine apoi se toaca si se adauga in blender.

Se adauga ceapa si usturoiul si se amesteca 2 minute.
Se adauga zeama de lamaie. Apoi maioneza, sarea si patrunjelul. Se mixeaza iar 3 minute.
Se serveste rece alaturi de rosii.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate de legume
Salata de vinete

Salata de vinete

Vinetele(cantitatea o alegeti d-voastra) se coc,apoi se curata si se toaca.Ceapa se taie fin si se

5 voturi    8 comentarii
1h
Retete de post
Salata de vinete fara coacere (idee Doina)

Salata de vinete fara coacere (idee Doina)

Se curata vinetele de coaja si taie cubulete nu prea marunte. Se stropesc cu zeama de lamaie (ca

127 voturi    44 comentarii
35 min
Salate de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

Ultra Sonic Steam

- 15 %
799.99 lei
679.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Mihaela11

    Mihaela11 (Chef de cuisine) , 30 august 2011

    Foarte apetisanta!***** Si eu o fac mereu.

Dificultate

Redusa

Timp

3h 10 min

1 vot

Ingrediente

  • O vanata mare
  • 1 ceapa
  • 1 dovlecel
  • 3 lingurite maioneza
  • Zeama de la o jumatate lamaie
  • O lingura de patrunjel tocat marunt
  • 1 lingura ulei masline
  • 1 usturoi pisat
  • Sare

Raporteaza reteta

Retete
de Eileen
Cookies cu ciocolata

Cookies cu ciocolata

Se incinge cuptorul la 170 grade. Frecam bine untul cu tot zaharul pana acesta se topeste si nu se

1 vot    2 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
Varza a la Cluj cu afumatura

Varza a la Cluj cu afumatura

Varza se taie fideluta, se pune sare si se lasa o jumatate de ora. Se scurge de zeama si se pune

35 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Ciorba de salata cu costita

Ciorba de salata cu costita

Se fierb ceapa, telina, morcovii, pastarnacul intr-o oala cu 4 litri de apa cu putina sare. Dupa

3 voturi    2 comentarii
1h
Borsuri si Ciorbe
Mihaela11

Mihaela11 (Chef de cuisine)

Foarte apetisanta!***** Si eu o fac mereu.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate de legume

Salata de conopida cu carne de curcan Salata de conopida cu carne de curcan

Conopida o desfacem in buchetele mici si o punem intr-o tava pe care am pus hartie de copt. Asezam conopida in asa fel incat sa nu se

0 voturi    1 comentariu
1h
Aperitive cu carne
Salata usoara de rosioare cu ciuperci Salata usoara de rosioare cu ciuperci

Ciupercile vin taiate felii si calite in putin ulei si le lasam sa se raceasca putin. Rosioarele le taiem felii si ceapa de asemeni;

3 voturi    0 comentarii
50 min
Aperitive
Salata mixta -stil arab”Salatit Khodar Meshakel”