autor:

Piri Piri e Canela

» » , Aperitive, Retete vegetariene

Salata de vinete cu ceapa si maioneza de usturoi

Autor: Piri Piri e Canela (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 14 aprilie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Piri Piri e Canela (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 14 aprilie 2010

Ingrediente
Vinete,1 ceapa mare,usturoi tocat,piper,sare.Pt.maioneza:1-2 galbenuse,1 lingurita mustar,sare,putin suc de lamaie,ulei,usturoi pisat.Pt.ornament:rosii cherry,masline,patrunjel

Dificultate: Redusa Timp: 35 min

8 voturi

Mod de preparare

Vinetele le-am copt,le-am decojit si le-am lasat la scurs.Am pregatit maioneza,la urma am pus usturoi frecat ca la maioneza,am batut bine...Am tocat vinetele cu cutitul,am pus intr-un bol, am tocat ceapa si putin usturoi,sare, piper,am amestecat cu maioneza.Sunt la fel de bune fara maioneza,ornati dupa plac...mie i-mi place sa le servesc cu rosii.Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu ceapa si maioneza de usturoi" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete vegetariene
Dovlecel gratinat cu usturoi

Dovlecel gratinat cu usturoi

Se spala dovleceii si se taie bastonase de 5-6 cm lungime, apoi se condimenteaza cu cimbru si condimente

15 voturi    12 comentarii
25 min
Retete vegetariene
Ciulama de ciuperci

Ciulama de ciuperci

Va place ciulamaua? Mie da…de orice soi! dar n-am mai pregatit-o de ani de zile, in special

0 voturi    3 comentarii
30 min
Retete vegetariene

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 11 comentarii

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 16 februarie 2013

    Faorte bune cu maioneza! Uneori mai gatesc vinetele cu iaurt in loc de maioneza.

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 17 iulie 2012

    Asa imi plac si mie cu usturoi,de fapt la mine in casa se consuma mult usturoi ,piper.chilli ...

  • tatiana

    tatiana (Chef de cuisine) , 15 iulie 2011

    Nu am mancat salata cu usturoi, toate au un inceput, m-ai convins.

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 23 aprilie 2010

      Sunt foarte bune, iar despre usturoi, o gramada de calitati.

    • Mihaela11

      Mihaela11 (Chef de cuisine) , 16 aprilie 2010

      Foarte fine!

    • Piri Piri e Canela

      Piri Piri e Canela (Chef de cuisine) , 15 aprilie 2010

      Multumesc,vreau sa va marturisesc de mica am refuzat usturoiul in mancare...acuma la "batranete"il mananc si gol!:))

    • Camelia Grosu

      Camelia Grosu (Chef de cuisine) , 15 aprilie 2010

      Si mie imi plac cu usturoi, dar nu le place baietilor mei. Unul e cu mirositul pe la prietena, altul e cu bila. Salata ta arata foarte frumos si sigur e pe gustul meu.

    • mihaela cecilia

      mihaela cecilia (Chef de cuisine) , 15 aprilie 2010

      Delicioasa! Eu o pregateam doar cu ceapa sau doar cu maioneza de usturoi, niciodata nu am facut vinetele asa, dar voi incerca!

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 15 aprilie 2010

      O bunatate...

    • ana catalina focsa

      ana catalina focsa (Chef de cuisine) , 15 aprilie 2010

      Arata foarte bine,cu toate ca eu nu am incercat niciodata cu usturoi,doar cu ceapa!

    • mariana scarlat

      mariana scarlat (Chef de cuisine) , 15 aprilie 2010

      Şi mie-mi plac vinetele cu roşii. N-am încercat niciodată cu maioneză de usturoi. Câteodată le fac cu maioneză obişnuită, dar nu le place băieţilor mei, aşa că le pregătesc simple. Aşa dispar imediat!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

35 min

8 voturi

Ingrediente

  • Vinete,1 ceapa mare,usturoi tocat,piper,sare.Pt.maioneza:1-2 galbenuse,1 lingurita mustar,sare,putin suc de lamaie,ulei,usturoi pisat.Pt.ornament:rosii cherry,masline,patrunjel

Raporteaza reteta

Retete
de Piri Piri e Canela
Rulouri de jambon afumat cu spanac

Rulouri de jambon afumat cu spanac

1) Se fierbe spanacul, se scurge. Separat se caleste usturoiul taiat marunt in unt se adauga painea

3 voturi    6 comentarii
45 min
Aperitive cu carne
Tort de ciocolata cu nuci si stafide

Tort de ciocolata cu nuci si stafide

1)Se bate bine untul cu zaharul si coaja de lamaie.Se adauga galbenusele pe rand,se bat albusele

4 voturi    4 comentarii
50 min
Torturi
Muschi de porc la cuptor in sos de portocale si vin(reteta proprie)

Muschi de porc la cuptor in sos de portocale si vin(reteta proprie)

1)Se face mujdei din jumate capatana de usturoi pisat cu sare,piper,boia,ierburi,ulei de masline.Se

6 voturi    14 comentarii
1h 30 min
Fripturi

burdulea maria elena (Chef de cuisine)

Faorte bune cu maioneza! Uneori mai gatesc vinetele cu iaurt in loc de maioneza.

Retete

din Retete vegetariene

Legume la cuptor Legume la cuptor

Fierbem broccoli. Taiem ceapa felii, dovlecelul il taiem in bucati mai mari si rosiile le lasam intregi sau le puteti taia in 2. Dupa

0 voturi    0 comentarii
45 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Spanac pe pat de mamaliga Spanac pe pat de mamaliga

Pregatim mamaliga (pentru mamaliga nu am masurat cantitatile folosite). O puteti face dupa gustul vostru. Nu trebuie sa fie foarte moale. Intr-o

0 voturi    0 comentarii
45 min
Delicii sanatoase de la bloggeri
Praz umplut