autor:

Ramona

» » Aperitive

Salata de vinete, de vara, fara maioneza

Autor: Ramona (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 15 august 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Ramona (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 15 august 2009

Ingrediente
4 vinete, 3 cepe, un usturoi, ulei, sare, piper

Dificultate: Redusa Timp: 1h

10 voturi

Mod de preparare

Se coc vinetele, se curata, se lasa la scurs, apoi se toaca marunt.
Se toaca cele 3 cepe si usturoiul, se pun la prajit in ulei, apoi se toarna ceapa fierbinte cu ulei cu tot peste vinete. Se mai adauga sare, piper, se amesteca bine, si se lasa la racit.

Sunt foarte bune pentru transport in calatorii, deoarece nu se altereaza repede, pentru ca nu contin maioneza!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete, de vara, fara maioneza" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive
Gogosari cu sos

Gogosari cu sos

Gogosarii se taie fideluta. Intr-o oala de 8-10 litri se pune sosul de paste de tomate, uleiul,

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive
pachetele de primavara

pachetele de primavara

legumele pentru umplutura se cales la foc iute in ulei:ceapa,morcovii,ardeii,varza. in privinta

12 voturi    4 comentarii
2h
Aperitive

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 23 %
389.99 lei
299.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 5 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Laurent Allias Gabriela Cocis , 07 august 2013

    OK AM SA INCERC SI EU ASA CUM SCRIE IN RETETA DA ( FARA MAIONEZA K NU PREA NE PLACE M).

  • Fara foto

    Elena Cristina Nitu , 12 iulie 2013

    Se coc bine vinetele pe grilul din imagine? Am si eu dar nu am incercat niciodata. Puneti si capacul, nu?

  • Fara foto

    , 21 iunie 2013

    interesanta reteta , cu ceapa inabusita nu am facut niciodata.

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 16 februarie 2013

      Sunt foarte bune! Vara si eu le prepar fara maioneza. Uneori folosesc iaurt in loc de maioneza.

    • radoo

      radoo (Bucatar) , 04 august 2010

      mersi foarte fain de reteta....... o iesit super bine multam mult........o zi faina :P

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h

10 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de Ramona
Piept de pui la gratar

Piept de pui la gratar

Pentru gratar, se foloseste un gratar cumparat din comert, cu un orificiu in mijloc, ce se pune direct

5 voturi    9 comentarii
10 min
Fripturi
Cartofi cu oua, cascaval si smintina la cuptor

Cartofi cu oua, cascaval si smintina la cuptor

Se curata cartofii, se pun la fiert cu putina sare si patrunjel intreg (pentru un gust mai bun).

9 voturi    6 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Rulada cu gem

Rulada cu gem

Se separa albusurile de galbenusuri de la cele 4 oua. Se bat albusurile spuma cu un praf se sare,

6 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Prajituri

burdulea maria elena (Chef de cuisine)

Sunt foarte bune! Vara si eu le prepar fara maioneza. Uneori folosesc iaurt in loc de maioneza.

Adauga reteta
Retete

din Aperitive

Placinta cu varza calita (varzari) Placinta cu varza calita (varzari)

Din faina, lapte, ou, drojdia activata cu sare si zahar, se framanta un aluat. Aluatul se lasa la dospit, iar in timpul acesta se caleste

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Briose aperitiv Briose aperitiv

Ouale se bat bine si se amesteca cu uleiul si laptele, peste care se adauga cascavalul taiat cubulete si ardeiul taiat fideluta. Se

3 voturi    0 comentarii
35 min
Aperitive
Chec cu ciuperci