Salata dietetica de curcan

Timp pregatire
30 minute
Salata dietetica de curcan

Ingrediente

  • 2 pulpe inferioare curcan
  • 2 morcovi mici medii
  • 1 pastarnac mediu
  • 1 felie telina de grosimea unui deget
  • 1 cartof mediu-mare
  • 3-4 linguri maioneza light
  • 1 lingura iaurt grecesc cu continut redus de grasime
  • 1 lingura suc lamaie
  • 1/2 gogosar murat
  • 3-4 castraveti murati
  • Pentru decor:
  • 1 ou fiert de consistenta tare
  • gogosar murat
  • castravete murat

Mod de preparare

Carnea de curcan face parte din categoria celor recomandate pentru dietele sarace in grasimi, dar si pentru ca reprezinta o sursa buna de proteine.

Daca fierbem carnea si aruncam pielea, obtinem o carne perfecta pentru cei care tin diverse regimuri alimentare sau vor pur si simplu sa manance dietetic.

Curatam carnea fiarta de pe oase si o tocam marunt. Pielea nu o vom folosi. Tocam si legumele fierte, gogosarul si castravetii murati, apoi le amestecam pe toate intr-un bol, asezonand cu sare si piper dupa gust.

Intr-un bol amestecam maioneza cu iaurt si zeama de lamaie, apoi punem jumatate din compozitie in bolul cu legume. Amestecam pana se omogenizeaza. Gustam si adaugam daca este nevoie sare, piper sau chiar mai multe muraturi.

Punem salata in vas, o acoperim cu restul de maioneza si decoram dupa cum avem imaginatie. Lasam salata la rece minim doua ore inainte sa o servim.

Mai multe retete delicioase gasiti pe blogul Diva in bucatarie.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Salata cu cartofi noi si peste afumat

Salata cu cartofi noi si peste afumat

Cartofii se spala, se sterg si, daca sunt mai maricei, se taie in sferturi.

Salata cu cartofi noi si peste afumat
Salata cu paste, piept de pui si porumb

Salata cu paste, piept de pui si porumb

Se fierb pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj.

Salata cu paste, piept de pui si porumb
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise