SALATA DIN PIEPT DE PUI CU MASLINE

Timp pregatire
35 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 1/2 piept de pui;
  • 3 cartofi;
  • 1 morcov;
  • 1 salata verde;
  • 1 castravete;
  • 100 grame fasole verde;
  • 100 grame mazare verde;
  • 50 grame masline fara samburi,feliate;
  • 2 oua;
  • 100 ml ulei masline;
  • 1 telina mica;
  • zeama de lamaie,sare piper,mustar.

Mod de preparare

Carnea se curata,se spala,se pune la fiert in apa cu sare;

Cartofii se spala,se pun la fiert in coaja,in apa cu putina sare;

Fasolea si mazarea se fierb separat in apa clocotita cu sare(daca sunt congelate se respecta instructiunile de pe pungi);

Morcovul si telina se curata si se dau prin razatoarea cu gauri mari,stropind telina cu putina zeama de lamaie pentru a nu se oxida;

Castravetele se spala,se curata folosind un cutit econom,pentru efect se va curata un rand,iar unul il vom lasa,in asa fel incat sa iasa doua culori,se taie rondele;

Cartofii se taie cubulete,iar carnea bucati potrivite;

Daca se fierbe mazarea si fasolea,acestea se vor pune la scurs intr-o strecuratoare;

Se poate face o maioneza dintr-un galbenus crud,unul fiert,se toarna ulei putin cate putin,se poate subtia cu zeama de lamaie si se poate adauga mustar;

Daca nu preferati maioneza,fierbeti ouale tari,le curatati si le dati prin razatoarea cu gauri mici;

Se amesteca toate ingredientele,usor pentru a nu se sfarama cartofii,se pun maslinele,se face un dresing din ulei de masline,sare,piper,zeama de lamaie,care se poate pune in salata si mesteca,sau se poate pune separat la masa si fiecare isi pune dupa preferinte;

Pe un platou se aseaza frunzele de salata,pe acestea se aseaza salata astfel preparata si se orneaza cu ouale rase prin razatoare.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Inghetata de vanilie facuta in casa, reteta simpla si delicioasa

Inghetata de vanilie facuta in casa, reteta simpla si delicioasa

Inghetata de vanilie facuta in casa - reteta simpla si delicioasa!Invata cum sa pregatesti o inghetata cremoasa si aromata,...

Inghetata de vanilie facuta in casa, reteta simpla si delicioasa
Cartofi noi la cuptor cu usturoi si patrunjel, reteta simpla si foarte gustoasa

Cartofi noi la cuptor cu usturoi si patrunjel, reteta simpla si foarte gustoasa

Cartofi noi la cuptor cu usturoi si patrunjel: o reteta simpla si gustoasa. Descopera cum sa prepari cartofi crocanti,...

Cartofi noi la cuptor cu usturoi si patrunjel, reteta simpla si foarte gustoasa
Reteta de limonada cu capsuni - rapida, racoritoare, delicioasa

Reteta de limonada cu capsuni - rapida, racoritoare, delicioasa

Descopera reteta rapida de limonada cu capsuni, perfecta pentru zilele calduroase. Racoritoare si delicioasa, aceasta bautura...

Reteta de limonada cu capsuni - rapida, racoritoare, delicioasa
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise