Carnea de vitel se pune intr-o marinata, formata din: 1 ceapa, 4-5 catei de usturoi, 1 crenguta de rozmarin, 1 frunza de salvie, 1 lingura de ulei de masline, 1 lingura de otet balsamic si 1 ceasca de vin rose, se introduce carnea si se lasa in marinata 2 ore sa traga toate aromele.
Separat se taie salata, ardeii, ceapa, se rup bucati de urda si se adauga si bucati de cascaval foarte subtiri, se taie si rosiile in jumatati.
Dupa cele doua ore timp in care a stat carnea la marinat se scoate si se pune pe gratar, aceasta se va frige pe ambele parti pentru a se patrunde bine. Cand carnea este gata se scoate si se taie in cubulete foarte mici si se adauga peste salata, se pun alge marine deshidratate se pot inmuia in apa, sau se pun in salata si se amesteca bine si vor devenii moi.
Pentru dessign: Se poate decora cu alge marine uscate(imi pare rau ca fotografia nu a iesit foarte bine).
Pofta Buna
www.reteteleluisupernico.blogspot.com
Reteta delicioasa de dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor, gratinate cu cascaval si presarate cu seminte de susan....
Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa
Reteta simpla de bastonase de dovlecei prajite in tigaie, aurii la exterior si fragede la interior, servite cu sos cremos de...
Bastonase de dovlecei cu sos de iaurt si usturoi - reteta simpla si rapida
Prajitura marmorata cu caise, pufoasa si aromata, cu blat simplu de casa, cacao si bucati de caise. O reteta usoara si...
Prajitura marmorata cu caise - reteta usoara, economica si delicioasa
Un dulce aspectuos, gustos si usor de preparat...
Fursecuri marmorate de ciocolata
Pandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust
Îmi place
Distribuie
Comentarii