Salata Mea a la Russe

Ingrediente

• - 3 cartofi medii;
• - 2 morcovi medii;
• - 150 g boabe porumb dulce;
• - 150 g mazăre (am folosit conservă);
• - 4 ouă;
• - 150 g sfeclă roșie în oțet;
• - 3-4 castraveți în oțet;
• - 1 ceapă verde mare;
• - zeama de la o lămâie;
• - 2 linguri muștar dulce;
• - 200 g brânză proaspătă de vaci;
• - 2-3 foi de dafin;
• - sare;
• - busuioc (am folosit uscat);