Salata norvegiana de cod

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pt. 10 portii
  • Cod file 1,000kg
  • Hrean radacina 0,100kg
  • Pasta de hrean la borcan 0,150kg
  • Frisca lichida 0,200 L(sau smantana dulce pt. frisca)
  • Sare,piper alb,
  • Ceapa 0,150kg
  • Otet alb 0,030 L
  • Marar proaspat 2 legaturi
  • Salata verde 1 capatana
  • Oua 4 bucati
  • Rosii 0,500kg

Mod de preparare

Pregatire:

Codul file,se spala si se fierbe 10 min. cu 10 grame de otet.

Hreanul radacina se curata,se rade si se stoarce bine intr-un prosop curat.

Ceapa se curata si se toaca.

Mararul se spala,se zvanta si se toaca.

Salata verde se spala frunza cu frunza sub jet de apa rece.

Ouale se spala si se fierb foarte tare.

Rosiile se spala si se taie felii.

Preparare:

Pestele se taie in cuburi de 1 cm latime,se amesteca cu rosiile ceapa si salata verde rupta cu mana sau taiata in bucati mari.Amestecul se da la rece o ora.Din hreanul ras,frisca lichida sau smantana dulce,sare,piper alb,otet si pasta de hrean se face un dresing.Salata se monteaza pe un platou si se decoreaza cu oua fierte felii si marar proaspat crengute.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni - desert fin, aromat si usor de preparat

Prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni - desert fin, aromat si usor de preparat

Incearca cea mai simpla reteta de prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni. Desert fin, cremos, aromat, perfect pentru...

Prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni - desert fin, aromat si usor de preparat
Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa

Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa

Incearca reteta de cartofi taranesti cu ceapa si afumatura, gustosi si aromati. O mancare traditionala romaneasca, simpla si...

Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa
Dovlecei umpluti cu piept de pui

Dovlecei umpluti cu piept de pui

Reteta de dovlecei umpluti cu piept de pui. Dovlecei umpluti cu piept de pui reteta simpla si delicioasa. Retete de dovlecei...

Dovlecei umpluti cu piept de pui
Parteneri
Negresa cu capsuni si menta
Culinar.RO

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Negresa cu capsuni si menta
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat
ReteteCulinare.RO

Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat

O reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...

Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat