autor:

Alisea

» » , , Retete de post, Salate, Salate

Salata orientala (cu maioneza)

Autor: Alisea (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 27 iulie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Alisea (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 27 iulie 2009

Ingrediente
7-8 cartofi potriviti, 2 cepe, 7 oua, masline, patrunjel, ulei, otet, sare, piper, gogosari

Dificultate: Redusa Timp: 1h

23 voturi

Mod de preparare

Se spala cartofii si se pun la fiert in coaja. Se incearca cu furculita (sau scobitoare) si cand aceasta trece usor, inseamna ca sunt fierti. Se scurg de apa si se decojesc. Se taie apoi cubulete.
Intre timp se pun 6 oua la fiert (unul pentru maioneza, restul...cate doreste fiecare).
Dupa ce se taie cartofii, se taie ceapa solzisori. Se adauga peste cartofi impreuna cu maslinele.
5 oua se taie rondele si se pun la salata.
Se face maioneza dintr-un galbenus de ou fiert (sau 2) si un galbenus crud, incorporand usor uleiul (daca se taie, stoarceti putina zeama de lamaie). La sfarsit puneti un varf de cutit de sare.
Adaugati un gogosar de la otet taiat fasii subtiri.
Puneti sare si piper peste salata, adaugati maioneza, otet (pana se simte putin gustul) si patrunjelul taiat marunt.
Pofta buna!
In loc de maioneza se poate folosi ulei, de preferat de masline. Scoateti si ouale fierte si aveti o salata de post.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata orientala (cu maioneza)" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
Salata orientala cu peste si maioneza.

Salata orientala cu peste si maioneza.

Cartofii si morcovii curatati si spalati se fierb in apa cu sare.Castravetii,morcovii si cartofii

25 voturi    2 comentarii
1h 30 min
Salate cu peste
Salata de sfecla rosie

Salata de sfecla rosie

Sfecla,spalata,se fierbe;dupa ce este fiarta(cca 1 ora sau putin mai mult),se curata,apoi,cu un cutit

19 voturi    13 comentarii
2h
Salate reci

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 26 %
269.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 30 iunie 2010

    O bunatate !

  • mac myra

    mac myra (Chef de cuisine) , 20 decembrie 2009

    Foarte buna salata,eu mai pun si un castravete murat......o delicatesa.

  • cristina i.

    cristina i. (Chef de cuisine) , 26 noiembrie 2009

    Se poate pune dressing de salata cu iaurt in loc de maioneza. Foarte buna!

    • Sidy

      Sidy (Chef de cuisine) , 09 octombrie 2009

      Alisea mi-ai amintit de salata asta pe care nu am facut-o de mult asa cu maioneza !!!O bunatate... De obicei o faceam de post.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h

23 voturi

Ingrediente

  • 7-8 cartofi potriviti
  • 2 cepe
  • 7 oua
  • masline
  • patrunjel
  • ulei
  • otet
  • sare
  • piper
  • gogosari

Raporteaza reteta

Retete
de Alisea
Ghiveci cu carne

Ghiveci cu carne

Tai vanata, cartofii, dovlecelul in cubulete mici, ardeii grasi in fasii subtiri, ceapa solzisori

3 voturi    3 comentarii
1h 20 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

constanta proca (Chef de cuisine)

O bunatate !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate reci

Salata de praz cu stafide, mere si maioneza Salata de praz cu stafide, mere si maioneza

Se spala prazul si se taie in rondele subtiri. Stafidele se pun la macerat in apa, vin alb demisec sau coniac. Se curata merele si

0 voturi    0 comentarii
15 min
Salate
Salata in straturi pentru iarna Salata in straturi pentru iarna

Se curata verzele de primele foi, apoi se toaca fideluta, fin. Se freaca fiecare varza tocata in parte, cu sare grunjoasa. Morcovul

0 voturi    0 comentarii
45 min
Conserve si muraturi
Salata chinezeasca