autor:

Alisea

» » , , Retete de post, Salate, Salate

Salata orientala (cu maioneza)

Autor: Alisea (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 27 iulie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Autor: Alisea (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 27 iulie 2009

Ingrediente
7-8 cartofi potriviti, 2 cepe, 7 oua, masline, patrunjel, ulei, otet, sare, piper, gogosari

Dificultate: Redusa Timp: 1h

21 voturi

Mod de preparare

Se spala cartofii si se pun la fiert in coaja. Se incearca cu furculita (sau scobitoare) si cand aceasta trece usor, inseamna ca sunt fierti. Se scurg de apa si se decojesc. Se taie apoi cubulete.
Intre timp se pun 6 oua la fiert (unul pentru maioneza, restul...cate doreste fiecare).
Dupa ce se taie cartofii, se taie ceapa solzisori. Se adauga peste cartofi impreuna cu maslinele.
5 oua se taie rondele si se pun la salata.
Se face maioneza dintr-un galbenus de ou fiert (sau 2) si un galbenus crud, incorporand usor uleiul (daca se taie, stoarceti putina zeama de lamaie). La sfarsit puneti un varf de cutit de sare.
Adaugati un gogosar de la otet taiat fasii subtiri.
Puneti sare si piper peste salata, adaugati maioneza, otet (pana se simte putin gustul) si patrunjelul taiat marunt.
Pofta buna!
In loc de maioneza se poate folosi ulei, de preferat de masline. Scoateti si ouale fierte si aveti o salata de post.
Se spala cartofii si se pun la fiert in coaja. Se incearca cu furculita (sau scobitoare) si cand aceasta trece usor, inseamna ca sunt fierti. Se scurg
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata orientala (cu maioneza)" nu uita sa-i faci un review
Retete
Alte retete din Retete de post
Salata orientala cu peste si maioneza.

Salata orientala cu peste si maioneza.

Cartofii si morcovii curatati si spalati se fierb in apa cu sare.Castravetii,morcovii si cartofii

25 voturi    2 comentarii
1h 30 min
Retete de post
Fasole batuta

Fasole batuta

Fasolea fiarta, strecurata, o dau pe robot. Calesc cepele, adaug usturoiul pisat, sting focul, las

23 voturi    11 comentarii
1h 20 min
Retete de post

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 30 iunie 2010

    O bunatate !

  • mac myra

    mac myra (Chef de cuisine) , 20 decembrie 2009

    Foarte buna salata,eu mai pun si un castravete murat......o delicatesa.

  • cristina i.

    cristina i. (Chef de cuisine) , 26 noiembrie 2009

    Se poate pune dressing de salata cu iaurt in loc de maioneza. Foarte buna!

    • Sidy

      Sidy (Chef de cuisine) , 09 octombrie 2009

      Alisea mi-ai amintit de salata asta pe care nu am facut-o de mult asa cu maioneza !!!O bunatate... De obicei o faceam de post.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h

21 voturi

Ingrediente

  • 7-8 cartofi potriviti
  • 2 cepe
  • 7 oua
  • masline
  • patrunjel
  • ulei
  • otet
  • sare
  • piper
  • gogosari

Raporteaza reteta

Retete
de Alisea
Ghiveci cu carne

Ghiveci cu carne

Tai vanata, cartofii, dovlecelul in cubulete mici, ardeii grasi in fasii subtiri, ceapa solzisori

3 voturi    3 comentarii
1h 20 min
Mancaruri cu carne
Sarmale in foi de vita de vie si ardei umpluti

Sarmale in foi de vita de vie si ardei umpluti

Intr-un castron mai mare se pune carnea tocata. Ceapa si ardeii grasi se taie marunt, morcovul se

2 voturi    5 comentarii
3h 30 min
Mancaruri cu carne
Snitele din piept de pui

Snitele din piept de pui

Se dezoseaza pieptul si se da pielea jos, daca este nevoie. Se taie in fasii subtiri care se bat

1 vot    3 comentarii
1h
Aperitive

constanta proca (Chef de cuisine)

O bunatate !

Adauga reteta
Retete

din Salate reci

Salata de cartofi cu sos de avocado Salata de cartofi cu sos de avocado

Se pun in castron cartofii si ouale fierte si taiate cubulete sau rondele, se adauga maslinele si ceapa, de asemenea, taiate rondele,

1 vot    1 comentariu
45 min
Aperitive cu oua
Salata de Boeuf Salata de Boeuf

Se pun la fiert, in vase separate, cartofii, morcovul, mazarea si pieptul de pui. Intre timp, tocam marunt si cubulete castravetii. Cand

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Aperitive