Salata suedeza de hering

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • Pt.10 portii:
  • Hering marinat 1,200kg
  • Vin rosu sec 0,300 L
  • Cartofi 1,200kg
  • Sfecla rosie murata 0,300kg
  • Castraveti la otet 0,300kg
  • Marar
  • Ceapa 0,200kg
  • Zahar 0,100kg
  • Piper,sare
  • Otet 0,050 L

Mod de preparare

Heringul se curata de piele si oase,se taie bucati mari cat se ia dintr-o inghititura.

Cartofii se spala si se pun la copt.

Sfecla se taie cuburi.Castravetii se clatesc cu apa rece si se taie cuburi.

Mararul se spala,se taie marunt.

Ceapa se curata si se taie pestisor.

Din otet zahar si doua linguri de apa se face un dresing.

Heringul se pune intr-o tigaie cu putin ulei de masline la foc iute,se adauga vinul si se lasa sa scada.Se scoate heringul din sos si se la scurs.

Heringul impreuna cu cartofii taiati cuburi,ceapa,sfecla,castravetii si mararul se amesteca.Se stropesc cu dresingul si se la sa la rece o ora.Se serveste rece.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca

Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca

Mucenici moldovenesti de post, pufosi si aromati, bine insiropati, unsi cu miere si tavaliti prin nuca. Reteta simpla,...

Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca
Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris. Un desert de post gustos,...

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris
Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat

Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat

Incearca cele mai gustoase sarmale de post cu ciuperci – o reteta simpla, savuroasa si usor de preparat. Perfecta pentru...

Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat
Parteneri
Reteta de mucenici moldovenesti
Culinar.RO

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Reteta de mucenici moldovenesti
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga  - mancare traditionala de primavara
ReteteCulinare.RO

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara