autor:

husni

» » Salate

Salata de ardei copti

Autor: husni (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 12 martie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: husni (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 12 martie 2010

Ingrediente
Cantitatea,pe care o pun,e pt.3 persoane., , -3 ardei,grasi(nu gogosari), , Pt.vinegreta:-zeama din ardei,dupace au fost, copti(cca 50 ml), -otet(cca 50 ml), -apa(cca 100 ml), -1/4 lingurita de zahar, -sare si piper(dupa gust)

Dificultate: Redusa Timp: 1h

9 voturi

Mod de preparare

Ardeii grasi(de orice culoare),se coc in cuptor;dupa ce se coc,se pun intr-o farfurie si se presara cu putina sare;presarindu-se cu sare,se curata mai usor;se lasa asa(presarati cu sare),1/2 de ora.

Apoi se curata(fara apa) si se taie in bucati de cca 2/1 cm(sau cum vrem).

Cind curatam ardeii,inauntrul lor(a ardeilor) este putina apa;n-o aruncam;o pastram pt.vinegreta.

Ardeii,taiati,se pun intr-o salatiera;peste,se pune vinegreta,facuta amestecind ingredientele.

Se serveste,ca acritura.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de ardei copti" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
SALATA DE ARDEI GRAS SI ARDEI CAPIA  COPTI

SALATA DE ARDEI GRAS SI ARDEI CAPIA COPTI

Ardeii se spala ,se zvanta ,se aseaza in tava si se introduc pentru coacere la cuptor.Se coc pe toate

18 voturi    5 comentarii
40 min
Salate reci
Salata de vinete cu ardei copti

Salata de vinete cu ardei copti

Coacem vinetele si ardeii apoi cand s-au racit ii curatam si pasam vinetele cu ardeii , cu ceapa

1 vot    2 comentarii
30 min
Salate reci

Recomandari pentru tine si casa ta

Promo clipper set

- 35 %
199.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 12 comentarii
  • Fara foto

  • Cely Snijec

    Cely Snijec (Chef de cuisine) , 15 martie 2010

    Imi place foarte mult salata de ardei. Ce bine arata salatele voastre!!!

  • Fara foto

    husni , 15 martie 2010

    Multumesc de aprecieri! costy1969,are dreptate:zeama de la ardeii copti e amaruie;dar am pus doar cca 50 ml;nu e amara.Mai ales ca are si otet............... Vasul in care pun ardeii(presarati cu sare),nu-l acopar. N-am congelat niciodata;dar voi congela.

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 14 martie 2010

    Foarte gustosi, si eu congelez Cami, sunt la fel de buni, nu pierd nici bin gust, nici din aspect.

    • panseluta

      panseluta (Chef de cuisine) , 14 martie 2010

      si mie imi place salata asta foarte mult.uneori pun si eu ardei copti la congelator.anul trecut nu am pus.

    • husni

      husni (Chef de cuisine) , 13 martie 2010

      Da,e o salata "regala". Si mie,Valentina,imi plac ardeii mai mici,pt salata asta. Mama mea,foloseste ardei mici,ii pune intregi,le inveleste coditele in folie;le da un aer f.elegant. Eu,folosesc,aici,ardei mari,deoarece nu prea gasesc ardei mici si grasi. Ne place f. mult salata asta. Congelezi ardeii,Mari?Se poate?

    • mihaela cecilia

      mihaela cecilia (Chef de cuisine) , 13 martie 2010

      Foarte buni!

    • mariana scarlat

      mariana scarlat (Chef de cuisine) , 13 martie 2010

      Minunati! Eu am congelati si acum ii folosesc!

    • Mihaela11

      Mihaela11 (Chef de cuisine) , 13 martie 2010

      Deliciosi. Eu ii prepar si ii las ca Valentina intregi, dar cred ca taiati se patrund mai bine de arome.

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 13 martie 2010

      Imi place tare mult...

    • costy1969

      costy1969 (Chef de cuisine) , 13 martie 2010

      o reteta buna,clasica,dar consider ca zeama de la ardei nu trebuie pusa la vinegreta,deoarece este amara,iar dupa coacere ardeii se presara cu sare si se pun intr-un vas acoperit pentru a se curata,ulterior mai usor.in rest felicitari.

    • Piri Piri e Canela

      Piri Piri e Canela (Chef de cuisine) , 12 martie 2010

      ce bunatate!

    • joly-gina

      joly-gina (Chef de cuisine) , 12 martie 2010

      cea mai buna salata ,preferata mea de asemenea

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h

9 voturi

Ingrediente

  • Cantitatea,pe care o pun,e pt.3 persoane.
  • -3 ardei,grasi(nu gogosari)
  • Pt.vinegreta:-zeama din ardei,dupace au fost
  • copti(cca 50 ml)
  • -otet(cca 50 ml)
  • -apa(cca 100 ml)
  • -1/4 lingurita de zahar
  • -sare si piper(dupa gust)

Raporteaza reteta

Retete
de husni
Chec cu banane

Chec cu banane

Se freaca untul cu zaharul, f. bine;se adauga oul intreg,putina esenta vanilie(putina, ca sa predomine

2 voturi    1 comentariu
1h
Dulciuri diverse
Nopti libaneze(specific arab)

Nopti libaneze(specific arab)

Primele 6 se amesteca la rece, bine, fara sa aiba cocolosi, apoi se pun pe foc;se amesteca tot timpul

10 voturi    11 comentarii
1h
Budinci
SOS VINATORESC

SOS VINATORESC

Carnea se rumeneste usor intr-o cratita cu grasime (untura, ulei ).Dupa ce carnea s-a prajit putin

6 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne

Cely Snijec (Chef de cuisine)

Imi place foarte mult salata de ardei. Ce bine arata salatele voastre!!!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate reci

Salata cu pui Salata cu pui

Spalam salata, o uscam bine si o taiem potrivit, clatim rosiile si le taiem in patru. Pentru aceasta salata, am folosit paste fundite

0 voturi    0 comentarii
15 min
Aperitive cu carne
Salata vegetariana de quinoa cu fasole rosie, linte si branza feta Salata vegetariana de quinoa cu fasole rosie, linte si branza feta

Cum sa pregatesti quinoa: Pune quinoa intr-o sita si clateste-o cu apa rece de 2-3 ori pentru a elimina gustul amar al acesteia; Adauga

0 voturi    0 comentarii
1h
Delicii sanatoase de la bloggeri
Salata "orientala" à la Catalina