Salau cu ciuperci in sos Cirio

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Salau cu ciuperci in sos Cirio

Ingrediente

  • 300 g. file de salau ( 2 bucati a 150 de grame)
  • 200 g. de ciuperci champignon
  • 250 g. de smantana
  • 100 g. de faina
  • 2 legaturi de ceapa verde
  • 1 legatura de marar
  • 6-8 catei de usturoi
  • 1 cutie de suc de rosii Cirio (Chopped Tomatoes)
  • 2 linguri de ulei
  • 2 felii de lamaie
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Pasul 1. Pestele se da prin faina si se pune la prajit intr-o tigaie unsa cu putin ulei. Separat se piseaza usturoiul iar ceapa verde si mararul se toaca marunt.

Pasul 2. Ciupercile se curata si se pun intr-o tava unsa si ea cu putin ulei. In palarioarele ciupercilor se pun: bucatele de unt, usturoi, ceapa verde si mararul tocate marunt si sosul de rosii Cirio.

Pasul 3. Pestele, peste care s-a pus sos Cirio, ceapa verde si usturoi, este asezat in tava pe un pat facut din piciorusele ciupercilor. Palariile umplute sunt asezate de jur imprejurul pestelui.

Pasul 4. Se da la cuptor 30 de minute la foc mediu pana sunt gata ciupercile. In acest timp se poate prepara un sos din smantana, ceapa verde, marar si sos Cirio, sare si piper dupa gust.

Pasul 5. Se scoate tava din cuptor. Feliile de lamaie se pun peste pestele asezat frumos in farfurie alaturi de ciuperci si sos.

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Macrou cu lamaie pe pat de cartofi cu rozmarin

Macrou cu lamaie pe pat de cartofi cu rozmarin

Se curata, se spala se taie macroul in doua, inlaturand capul, coada si aripioarele.

Macrou cu lamaie pe pat de cartofi cu rozmarin
Salata de icre

Salata de icre

Reteta de salata de icre. Cum faci acasa salata de icre.

Salata de icre
Crap prajit cu sos de rosii si capere

Crap prajit cu sos de rosii si capere

Crap prajit cu sos de rosii si capere
Parteneri
Desert briose cu ciocolata si ness
Bucataras.RO

Desert briose cu ciocolata si ness

Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...

Desert briose cu ciocolata si ness
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Culinar.RO

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor