autor:

Fara foto

» » Sandviciuri

Sandvici de vita thailandez

Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 24 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 24 martie 2009

Ingrediente
2 linguri pasta de rosii, 1/2 cana suc proaspat de lamâie verde, (circa 3 lamâi verzi), 1 1/2 lingurita coriandru macinat, 450 g antricot de vita bine curatat, 1 lingurita zahar, 3/4 lingurita sare, 3/4 lingurita fulgi piper rosu zdrobit, 3 cani varza verde tocata (circa 350 g),, Îndesata, 2 morcovi, rasi, 1 ardei gras rosu, mare, taiat betisoare, 1/2 cana frunze de coriandru tocate, 1/3 cana menta proaspata tocata, 4 chifle, taiate pe lat

Dificultate: Medie Timp: 50 min

5 voturi

Mod de preparare

1 Într-o cratita care nu este din aluminiu, putin adânca, se amesteca pasta de rosii, 1/4 cana de suc de lamâie verde si coriandrul macinat. Se adauga carnea, rasucind-o ca sa se acopere cu condimentele. Se tine la frigider 30 de minute.
2 Într-un castron mare, se amesteca restul de 1/4 cana de suc de lamâie verde, zaharul, sarea si piperul rosu. Se adauga varza, morcovii, ardeiul gras rosu, frunzele de coriandru si menta; se amesteca bine. Salata se tine la frigider pâna se serveste.
3 Se incalzeste gratarul În prealabil. Se scoate carnea din marinata. Se frige la 15 cm de flacara,
4 minute pe fiecare parte pentru a fi În sânge, ungând-o cu restul de marinata. Se Iasa sa stea 10 minute Înainte de a o taia În felii pe diagonala
fata de fibra.
4 Pentru servit. se asaza salata de varza pe partea de jos a fiecarei chifle. Se pun deasupra fâsii din carnea taiata.
Daca ti-a placut reteta noastra "Sandvici de vita thailandez" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Sandviciuri
Sandvis cu unt si dulceata

Sandvis cu unt si dulceata

Topim untul in tigaie. Punem cele 2 felii de paine. Le lasam pana se rumenesc pe ambele parti. Taiem

0 voturi    0 comentarii
10 min
Sandviciuri
HAMBURGER CU BACON

HAMBURGER CU BACON

Hamburgerii ( cumparati sau preparati din carne tocata de vita si porc , amestecata cu usturoi, cimbru,

12 voturi    3 comentarii
25 min
Sandviciuri

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 13 %
389.99 lei
339.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 16 iunie 2010

    Merita incercat !

Dificultate

Medie

Timp

50 min

5 voturi

Ingrediente

  • 2 linguri pasta de rosii
  • 1/2 cana suc proaspat de lamâie verde
  • (circa 3 lamâi verzi)
  • 1 1/2 lingurita coriandru macinat
  • 450 g antricot de vita bine curatat
  • 1 lingurita zahar
  • 3/4 lingurita sare
  • 3/4 lingurita fulgi piper rosu zdrobit
  • 3 cani varza verde tocata (circa 350 g),
  • Îndesata
  • 2 morcovi
  • rasi
  • 1 ardei gras rosu
  • mare
  • taiat betisoare
  • 1/2 cana frunze de coriandru tocate
  • 1/3 cana menta proaspata tocata
  • 4 chifle
  • taiate pe lat

Raporteaza reteta

Retete
de nedelcu cristina
Creveti cu orez

Creveti cu orez

Se lasa crevetii sa se decongeleze. Se incinge uleiul intr-un wok. Se adauga ceapa rosie, legumele

9 voturi    6 comentarii
15 min
Retete vegetariene
constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

Merita incercat !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Sandviciuri

Burger Burger

Se pune carnea intr-un bol si se amesteca cu sare, piper, putin cimbru, boia iute, 1 ou. Se lasa la frigider circa 30 minute. Intre

1 vot    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Burrito Burrito

In primul rand, ne ocupam de piept; se dezoseaza, se feliaza, se condimenteaza cu plicul de condimente, se pune intr-un bol si se adauga

0 voturi    0 comentarii
1h 45 min
Aperitive cu carne
Sandvis cu pastrama de porc si cornuri pufoase cu gem de piersici