autor:

Fara foto

» » Sandviciuri

Sandvici de vita thailandez

Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 24 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 24 martie 2009

Ingrediente
2 linguri pasta de rosii, 1/2 cana suc proaspat de lamâie verde, (circa 3 lamâi verzi), 1 1/2 lingurita coriandru macinat, 450 g antricot de vita bine curatat, 1 lingurita zahar, 3/4 lingurita sare, 3/4 lingurita fulgi piper rosu zdrobit, 3 cani varza verde tocata (circa 350 g),, Îndesata, 2 morcovi, rasi, 1 ardei gras rosu, mare, taiat betisoare, 1/2 cana frunze de coriandru tocate, 1/3 cana menta proaspata tocata, 4 chifle, taiate pe lat

Dificultate: Medie Timp: 50 min

5 voturi

Mod de preparare

1 Într-o cratita care nu este din aluminiu, putin adânca, se amesteca pasta de rosii, 1/4 cana de suc de lamâie verde si coriandrul macinat. Se adauga carnea, rasucind-o ca sa se acopere cu condimentele. Se tine la frigider 30 de minute.
2 Într-un castron mare, se amesteca restul de 1/4 cana de suc de lamâie verde, zaharul, sarea si piperul rosu. Se adauga varza, morcovii, ardeiul gras rosu, frunzele de coriandru si menta; se amesteca bine. Salata se tine la frigider pâna se serveste.
3 Se incalzeste gratarul În prealabil. Se scoate carnea din marinata. Se frige la 15 cm de flacara,
4 minute pe fiecare parte pentru a fi În sânge, ungând-o cu restul de marinata. Se Iasa sa stea 10 minute Înainte de a o taia În felii pe diagonala
fata de fibra.
4 Pentru servit. se asaza salata de varza pe partea de jos a fiecarei chifle. Se pun deasupra fâsii din carnea taiata.
Daca ti-a placut reteta noastra "Sandvici de vita thailandez" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Sandviciuri
Sandvis acordeon

Sandvis acordeon

Este un mic dejun satios si tare bun, iar copiilor le place mult. Se taie bagheta in felii potrivit

0 voturi    0 comentarii
30 min
Sandviciuri
Sandwich cald cu muschi de porc

Sandwich cald cu muschi de porc

Ca sa compensez putin caloriile,eu am folosit bagheta integrala,dar bineinteles ca se poate folosi

8 voturi    4 comentarii
15 min
Sandviciuri

Recomandari pentru tine si casa ta

Promo clipper set

- 20 %
199.99 lei
159.99 lei

Trimmer T830E

- 31 %
289.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 16 iunie 2010

    Merita incercat !

Dificultate

Medie

Timp

50 min

5 voturi

Ingrediente

  • 2 linguri pasta de rosii
  • 1/2 cana suc proaspat de lamâie verde
  • (circa 3 lamâi verzi)
  • 1 1/2 lingurita coriandru macinat
  • 450 g antricot de vita bine curatat
  • 1 lingurita zahar
  • 3/4 lingurita sare
  • 3/4 lingurita fulgi piper rosu zdrobit
  • 3 cani varza verde tocata (circa 350 g),
  • Îndesata
  • 2 morcovi
  • rasi
  • 1 ardei gras rosu
  • mare
  • taiat betisoare
  • 1/2 cana frunze de coriandru tocate
  • 1/3 cana menta proaspata tocata
  • 4 chifle
  • taiate pe lat

Raporteaza reteta

Retete
de nedelcu cristina
Creveti cu orez

Creveti cu orez

Se lasa crevetii sa se decongeleze. Se incinge uleiul intr-un wok. Se adauga ceapa rosie, legumele

9 voturi    6 comentarii
15 min
Retete vegetariene
constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

Merita incercat !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Sandviciuri

Rulada de carne Rulada de carne

Carnea se taie in cubulete, apoi se toacă la robot, de preferinta, de două ori. Se adaugă sare, piper, boia. Morcovul și ceapa

1 vot    1 comentariu
1h 20 min
Aperitive
Sandwich cu pastrama de vita Sandwich cu pastrama de vita

Carnea de piept de vita se taie felii subtiri ca o pastrama. Intr-o tigaie unduiesc o ceapa pana se prajeste auriu si se raceste. Pregatim

2 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive cu carne
Crocodilul buclucas