autor:

Fara foto

» » Sandviciuri

Sandvici de vita thailandez

Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 24 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 24 martie 2009

Ingrediente
2 linguri pasta de rosii, 1/2 cana suc proaspat de lamâie verde, (circa 3 lamâi verzi), 1 1/2 lingurita coriandru macinat, 450 g antricot de vita bine curatat, 1 lingurita zahar, 3/4 lingurita sare, 3/4 lingurita fulgi piper rosu zdrobit, 3 cani varza verde tocata (circa 350 g),, Îndesata, 2 morcovi, rasi, 1 ardei gras rosu, mare, taiat betisoare, 1/2 cana frunze de coriandru tocate, 1/3 cana menta proaspata tocata, 4 chifle, taiate pe lat

Dificultate: Medie Timp: 50 min

5 voturi

Mod de preparare

1 Într-o cratita care nu este din aluminiu, putin adânca, se amesteca pasta de rosii, 1/4 cana de suc de lamâie verde si coriandrul macinat. Se adauga carnea, rasucind-o ca sa se acopere cu condimentele. Se tine la frigider 30 de minute.
2 Într-un castron mare, se amesteca restul de 1/4 cana de suc de lamâie verde, zaharul, sarea si piperul rosu. Se adauga varza, morcovii, ardeiul gras rosu, frunzele de coriandru si menta; se amesteca bine. Salata se tine la frigider pâna se serveste.
3 Se incalzeste gratarul În prealabil. Se scoate carnea din marinata. Se frige la 15 cm de flacara,
4 minute pe fiecare parte pentru a fi În sânge, ungând-o cu restul de marinata. Se Iasa sa stea 10 minute Înainte de a o taia În felii pe diagonala
fata de fibra.
4 Pentru servit. se asaza salata de varza pe partea de jos a fiecarei chifle. Se pun deasupra fâsii din carnea taiata.
Daca ti-a placut reteta noastra "Sandvici de vita thailandez" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Sandviciuri
Pinguini

Pinguini

Painea se taie in patratele mici si se ung cite doua cu branza. Jumatate din masline se taie pe

45 voturi    30 comentarii
40 min
Sandviciuri
Mickey Mouse

Mickey Mouse

Se face un pat de salata verde, pe el se aseaza o felie de cascaval, pe aceasta se aseaza, felii

19 voturi    12 comentarii
10 min
Sandviciuri

Recomandari pentru tine si casa ta

Blender Profesional Oster Pro

- 300 lei
1299.99 lei
999.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 16 iunie 2010

    Merita incercat !

Dificultate

Medie

Timp

50 min

5 voturi

Ingrediente

  • 2 linguri pasta de rosii
  • 1/2 cana suc proaspat de lamâie verde
  • (circa 3 lamâi verzi)
  • 1 1/2 lingurita coriandru macinat
  • 450 g antricot de vita bine curatat
  • 1 lingurita zahar
  • 3/4 lingurita sare
  • 3/4 lingurita fulgi piper rosu zdrobit
  • 3 cani varza verde tocata (circa 350 g),
  • Îndesata
  • 2 morcovi
  • rasi
  • 1 ardei gras rosu
  • mare
  • taiat betisoare
  • 1/2 cana frunze de coriandru tocate
  • 1/3 cana menta proaspata tocata
  • 4 chifle
  • taiate pe lat

Raporteaza reteta

Retete
de nedelcu cristina
Creveti cu orez

Creveti cu orez

Se lasa crevetii sa se decongeleze. Se incinge uleiul intr-un wok. Se adauga ceapa rosie, legumele

9 voturi    6 comentarii
15 min
Retete vegetariene
constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

Merita incercat !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Sandviciuri

Sandwich cald cu cascaval Sandwich cald cu cascaval

Intr-un bol amestecam toate ingredientele mentionate (usturoiul curatat si trecut prin presa). Le omogenizam pana obtinem o pasta cu

1 vot    0 comentarii
20 min
Aperitive cu brinza
Tapas cu jambon Tapas cu jambon

Intr-un castron adaugam rosiile pisate (tocate marunt) fara pielita, usturoiul zdrobit, ulei de masline, sare, piper; amestecam bine

0 voturi    0 comentarii
40 min
Aperitive
pateuri cu ciuperci