Sandwich din briose

Dati cu unt o parte din fiecare felie de briosa, apoi turnati cate o lingurita de zahar pe partea neunsa; puneti pe partea neunsa si fara zahar a fiecarei felii de briosa, crema de ciocolata si cateva feliute de banana, uniti feliile astfel incat la exterior sa fie partea cu unt ci cea cu zahar si puneti-le intr-o tigaie incinsa 1 - 2 minute pe fiecare parte, pana cand untul se topeste si zaharul se caramelizeaza, sanwichul capatand un aspect auriu.