Saramura de crap

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa
Saramura de crap

Ingrediente

  • 2 Bucati crap (poate fi si de platica, biban)
  • 4 rosii
  • 2-3 ardei grasi
  • 5-6 catei de usturoi
  • 3 fire patrunjel frunze
  • 3 fire leustean frunze
  • 50 ml ulei
  • 500-800 g sare grunjoasa
  • piper, boia sau un ardei iute
  • 1 litru apa fiarta

Mod de preparare

Se curata pesti de intestine si branhii, se spala, se imbraca abundent cu sarea grunjoasa.

Gratarul trebuie sa fie incins, se coc pe ambele parti (este copt cind carnea devine alba).

Se curata de sarea grunjoasa de partile arse.

Se coc rosile, ardeii se decojesc de pielite si se taie fasii.

Se toaca leusteanul, patrunjelul, ardeiul iute, usturoiul, se pun in vasul in care doriti sa serviti saramura. Se aseaza pestele peste verdeturi se toarna apa clocotita si uleiul.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine
Ciorba de Conopida

Ciorba de Conopida

Ciorba de Conopida
Parteneri
Clatite cu Crema de Mascarpone
Bucataras.RO

Clatite cu Crema de Mascarpone

Este weekend, așa că astăzi, renunț la sandwich-ul rapid, și am decis să fac niște clătite delicioase: cremă de...

Clatite cu Crema de Mascarpone
Strudel cu prune
Culinar.RO

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune
Linzer-torte/linzer cu Prune
ReteteCulinare.RO

Linzer-torte/linzer cu Prune

Linzer-torte/linzer cu Prune