autor:

autor

» » , Mancaruri cu peste, Retete la gratar

Saramura de crap

    Reteta postata pe: 27 august 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Reteta postata pe: 27 august 2013

Ingrediente
1 crap de 1 kg4 rosii mari3 ardei grasi, 1-2 ardei iuti6 catei de usuroi1 ramura rozmarin2-3 ramuri cimbru, 1 legatura patrunjel, cateva boabe de piper, sare, 2 linguri ulei, , http://www.divainbucatarie.ro/

Dificultate: Redusa Timp: nespecificat

64 voturi

Mod de preparare


Curatam pestele, il spalam si il crestam pe spate in cateva locuri locuri. Il saram, apoi il prajim pe gratar sau pe o tabla pe care am presarat sare grunjoasa.Il frigem pe ambele parti. Pe aceeasi tabla prajim rosiile, ardeiul gras si un ardei iute. Dupa ce s-au fript punem pestele intr-un vas termorezistent.Pregatim saramura fierband apa cu sare, ulei, usturoiul, verdeata, piperul, pana ajunge la punctul de fierbere, apoi adaugam si legumele si ardeiul iute fripte pe tava. Lasam sa fiarba impreuna 3-4 minute, apoi turnam peste peste. Lichidul trebuie sa fie suficient pentru a-l acoperi.


Punem pestele cu saramura la cuptor pentru inca 10-15 minute la 200°C, astfel incat sa se intrepatrunda toate aromele. Cand este gata presaram patrunjel verde tocat marunt. Servim saramura cu mamaliga calda.


Pofta buna!



Reteta oferita de Divainbucatarie.ro
Daca ti-a placut reteta noastra "Saramura de crap" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete la gratar
Saramura de crap

Saramura de crap

Pestele se spala bine si se sareaza din timp, e bine sa-l lasam asa cateva ore. Recomand coacerea

26 voturi    1 comentariu
1h 15 min
Mancaruri cu peste
Saramura de crap

Saramura de crap

Se curata capatana bine la urechi de branhii,se spala.Se taie pestele se portioneaza si punem la

13 voturi    3 comentarii
50 min
Mancaruri cu peste

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 13 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Laura , 01 octombrie 2016

    Se poate prăjit la tigaie și saramura aparte ? Nu-mi place la cuptor...îl vreau crocant și îmi place saramura. .!!

  • Fara foto

    Lucian , 28 martie 2016

    Am preparat-o acum 4 zile si o mai prrpar si azi.Un deliciu!

  • Fara foto

    Lavinia Mărginean , 14 iunie 2015

    Este divina reteta!!!! De fiecare data cand o prepar, imi place tot mai mult.

    • Fara foto

      Lavinia Mărginean , 14 iunie 2015

      Crapul nu are oase multe, cu conditia sa fie mare. Fileul este perfect.

    • Fara foto

      Diana Paunescu , 05 mai 2015

      Extrem de aromata si gustoasa; cea mai buna reteta pe care am testat-o!!

    • Fara foto

      Sanda Sanda , 18 aprilie 2015

      daca intradevar este adevarat, va rog sa imi dati mai multe detalii!

    • Fara foto

      reghinu , 18 aprilie 2015

      Buna rsu de tot si nu are oase asa de multe

    • Fara foto

      Mariana Duta , 26 august 2014

      Imi ploua in gura!

    • Fara foto

      Csarda Sasu , 19 august 2014

      delicios

    • Fara foto

      Csarda Sasu , 24 iunie 2014

      f. bun incercati si nu o sa va para rau

    • Fara foto

      Florina Stoian , 01 mai 2014

      reteta este foarte buna , o prepara sora mea

    • Fara foto

      Florina Stoian , 01 mai 2014

      ce alt fel de peste se poate folosi ? nu imi place pestele cu oase marunte si multe

    • Fara foto

      Carmen Paznicu , 13 aprilie 2014

      foarte apetisant

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

nespecificat

64 voturi

Ingrediente

  • 1 crap de 1 kg4 rosii mari3 ardei grasi
  • 1-2 ardei iuti6 catei de usuroi1 ramura rozmarin2-3 ramuri cimbru
  • 1 legatura patrunjel
  • cateva boabe de piper
  • sare
  • 2 linguri ulei
  • http://www.divainbucatarie.ro/

Raporteaza reteta

Retete
de Madgirl Madgirl
Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Intr-o oala de 3l (de preferat teflonata) se pun carnatii taiati felii cat de subtiri posibil. Se

101 voturi    19 comentarii
40 min
Borsuri si Ciorbe
Cotlete St. Prex (vitel)

Cotlete St. Prex (vitel)

Cotletele se bat usor, se pipereaza si se stropesc cu zeama de lamaie dupa care se dau prin faina,

4 voturi    3 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

60 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive

Laura

Se poate prăjit la tigaie și saramura aparte ? Nu-mi place la cuptor...îl vreau crocant și îmi place saramura. .!!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete la gratar

Piept la gratar cu legume Piept la gratar cu legume

Pieptul dezosat, feliat, se pune intr-un bol, se amesteca bine cu sare, piper, condimente pentru gratar, ulei de masline si 1 lingura

0 voturi    0 comentarii
1h 45 min
Delicii sanatoase de la bloggeri
Peste condimentat la gratar Peste condimentat la gratar

Pestele se decongeleaza, se spala, se curata, iar dupa scurgere, se sterge bine cu servetele de bucatarie, sa eliminam apa care ar putea

2 voturi    0 comentarii
1h
Fripturi
Frigarui de creveti cu iz festiv