Se curata sardinele de cap si intestine si se deschid ,ca o\"carte\",fara a se scoata sira spinarii.Se dau prin faina si se pun in ulei bine incins ,pt a fi prajite.Se scot si se pun la scurs pe un servetel absorbant de bucatarie.Se taie ceapa in fasii,nu in cercuri,si se pune la calit in putin ulei.Se adauga sare ca sa elimine mai repede apa si cand devin transparente,se adauga paharul de otet.Se adauga foile de dafin si se mai lasa 5 minute pe foc.Intr-un recipient adanc,se aseaza un strat de sardine ,apoi se sareaza si se continua cu un strat de ceapa scursa.Urmeaza stafidele inmuiate si stoarse ,apoi un alt start de sardine si ultimul de ceapa.Se presara boabele de piper deasupra si zeama ramasa de la ceapa.Se acopera cu folie de aluminiu sau transparenta si se baga la frigider aproape 2 zile.Se servesc ca aperitiv rece! Pofta buna!
Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...
Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....
Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel
Am incercat reteta lui Merisor si vreau sa va spun ca iese foarte bun acest aluat de foietaj facut din ingrediente simple....
Placinta cu foietaj simplu de casa si umplutura de mere
Îmi place
Distribuie
Comentarii