Sarmale cu costita de miel in cuptor

Mod de preparare

- se opareste orezul.

- se taie ceapa si ardeiul foarte marunt.

- se amesteca carnea tocata,orezul oparit, ceapa,chiperul dulce, sarea si piperul negru se amesteca toate ingredientele bine.

- cu o lingurita mica se pune cate putin in frunza de vita de vie si se invart....cred eu fiecare cum stie.

- in tava se pun frunze de vita de vie si se aseaza frumusel costita de miel dupa care se toarna peste ele sucul de la 2-3 lamai. Se aseaza frumusel sarmalutele deasupra costitelor si la urma se toarna o cana de apa calduta in care sau dizolvat 2 cubulete de knorr. Se acopera foarte bine tava si se pune in rola 2-3 ore la temperatura de 200garde celsius. Pofta buna

Pe aceeași temă:

Coaste de porc la cuptor – fragede, rumene si gustoase, perfect condimentate pentru o masa delicioasa

Aripioare de pui la cuptor. Reteta simpla, delicioasa si foarte usor de preparat

Aripioare picante la tigaie. Reteta rapida, aromata si delicioasa