autor:

Fara foto

» » Prajituri

Savarine

Autor: miha278 (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 05 ianuarie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: miha278 (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 05 ianuarie 2010

Ingrediente
* 4 oua, * 4 linguri de zahar, * 4 linguri de pesmet, * 1 lingura faina

Dificultate: Redusa Timp: 1h

21 voturi

Mod de preparare

Separam albusurile de galbenusuri si le batem spuma tare cu un praf de sare.

Adaugam zaharul si mixam bine in continuare,pana capata o consistenta ca de bezea.Inglobam si galbenusurile,pe rand. La sfarsit pesmetul si faina.


Se pune compozitia in forme si se coace in cuptorul incins la 180 de grade pentru 30 de minute.Sau pana trece testul scobitorii. :)


Eu nu am forme speciale de savarine,asa ca le-am copt in cele de briose. :)


Dupa ce s-au racit savarinele,luam cate una si o scufundam in siropul preparat din 200 g zahar caramelizat,stins cu 400 ml apa.

Le lasam cat sa se imbibe bine (chiar foarte bine as spune ) le scoatem pe un platou.Taiem capacelele umplem cu frisca muuuulta si le ornam dupa preferinta.
Daca ti-a placut reteta noastra "Savarine" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Savarine

Savarine

Se ung 12 forme (eu ung 12 si pun 2 forme de briose;formele mele de savarina sint mai mici) cu unt,apoi

33 voturi    25 comentarii
2h
Dulciuri diverse
Mini savarine

Mini savarine

Batem albusurile spuma impreuna cu zaharul, un praf de sare si esenta de rom, apoi adaugam galbenusurile,

82 voturi    24 comentarii
2h
Dulciuri diverse

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 40 %
299.99 lei
179.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 11 comentarii
  • Fara foto

  • Curtutiu_Gabriela

    Curtutiu_Gabriela (Maestru bucatar) , 06 mai 2014

    Amintiri din copilarie!!!

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 11 septembrie 2012

    Amintiri din copilarie... O minunatie din toate punctele de vedere...

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 30 august 2012

    Miha, cat de faine sunt! A mea este o savarina adaptata nevoilor de criza, dar chiar foarte gustoasa.

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 13 iunie 2010

      Sunt o bunatate !

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 31 mai 2010

      Felicitari , arata super !

    • Fara foto

      simona , 31 mai 2010

      arata chiar super si usor de facut!!!!!!!!!

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 29 mai 2010

      Foarte frumoase!

    • Alice85

      Alice85 (Chef de cuisine) , 09 ianuarie 2010

      beton de ok,fuarte fain arata,felicitari.

    • Varadi Silvia

      Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 07 ianuarie 2010

      Tare bune.

    • dicarmencitta1957

      dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 06 ianuarie 2010

      Mihaela,foarte frumos le-ai prezentat,felicitari.

    • lumi

      lumi (Chef de cuisine) , 06 ianuarie 2010

      ARATA FOARTE BINE!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h

21 voturi

Ingrediente

  • * 4 oua
  • * 4 linguri de zahar
  • * 4 linguri de pesmet
  • * 1 lingura faina

Raporteaza reteta

Retete
de miha278
Smantanita

Smantanita

Foile: Se amesteca toate ingredientele pentru foi si se framanta un aluat elastic. Se imparte in

54 voturi    23 comentarii
1h
Prajituri
Pulpe in aluat de bere si tagliatelle cu sos de smantana

Pulpe in aluat de bere si tagliatelle cu sos de smantana

Ouale se bat bine impreuna cu condimentele.Eu am pus sare,piper si boia de ardei iute. Se adauga

7 voturi    2 comentarii
1h
Paste si pizza
Piept de pui crocant

Piept de pui crocant

Ouale se bat bine impreuna cu sarea,piperul si boiaua de ardei. Se adauga faina si se omogenizeaza. Fulgii

6 voturi    3 comentarii
2h
Mancaruri cu carne

Curtutiu_Gabriela (Maestru bucatar)

Amintiri din copilarie!!!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Deliciu la pahar Deliciu la pahar

Facem un blat de pandispan din 6 oua, 6 linguri de zahar, 2 linguri de ulei, putina esenta de vanilie putina coaja de lamaie si 6 linguri

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
Prajitura cu mac Prajitura cu mac

Siropul: In primul rand pregatim siropul si il lasam sa se racoreasca pana pregatim blatul de prajitura. Intr-o cratita turnati 500

0 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Galuste cu prune