Intr-o oala se pun vinul si scoicile, la foc viu, iar in 5 minute scoicile se vor deschide. Le scurgem si le rezervam la cald, iar in lichidul ramas adaugam untul si esalotele tocate si le fierbem, la foc moderat, pina cantitatea de lichid se reduce si esalotele sint gatite. In acest moment luam de pe foc oala si adaugam smintina, brinza, patrunjelul. Amestecam bine, pina la dizolvarea emmentaler-ului in masa lichida si asezonam cu piper.
Cu o lingurita, strecuram acest amestec prin deschizatura fiecarei scoici si le umplem astfel pe toate, depozitindu-le intr-un vas termorezistent. Dam vasul la cuptorul incalzit la 180 grade, functia grill, timp de 1-2 minute, nu mai mult, pentru a evita consistenta "de cauciuc" a scoicilor supra-gatite. Vom obtine scoici frumoas rumenite si plutind intr-un sos delicios,pe care va invit sa le serviti calde, cu bagheta sau cu cartofi pai (facuti la cuptor,nu prajiti!).
Prajitura rapida cu capsuni, fara coacere, aromata si delicioasa! Un desert usor de preparat, cu piscoturi, crema de...
Prajitura rapida cu capsuni. Reteta fara coacere, aromata si absolut delicioasaIncearca reteta simpla de cartofi gratinati la cuptor cu smantana si cascaval. O mancare delicioasa si cremoasa, usor de...
Cartofi gratinati la cuptor cu smantana si cascaval – reteta simpla si gustoasaDescopera cum sa prepari chiftelute de pui in sos de rosii cu piure de cartofi, o reteta delicioasa si usor de preparat....
Chiftelute de pui in sos de rosii cu piure de cartofi. Reteta delicioasa si usor de preparatRetete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Comentarii