Sfintisori de post

Timp pregatire
210 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • ptr aluat: :1 kg de faina
  • 100g de zahar
  • o cescuta si jumate de cafea cu ulei
  • 50 g de drojdie
  • 1pachet de margarina\" Unirea \"
  • 1 lingurita de sare
  • 1/2 l de apa . ptr sirop:1l de apa
  • 300g zahar
  • coaja de lamaie si portocala
  • vanilie.

Mod de preparare

Se pune apa la fiert cu zaharul si sarea, pana se topesc .Se da deoparte , se pune uleiul ,si cand se mai raceste , se adauga drojia si faina si se framanta pana se incorporeaza bine totul , apoi se pune la cald , jumatate de ora .Intre timp , se topeste margarina , se da la racit si cand se solidifica se scurge de apa si se pune la loc caldut pana se alifiaza .Dupa ce aluatul nostru a crescut ,se pune faina din belsug pe planseta , se rastoarna si cu sucitorul se face un dreptunghi gros de aprox 4 cm , pe care se intinde margarina alifiata.Peste aceasta , presaram un strat de faina , si aducem una din laturile mici ale dreptunghiului , pana la jumatatea lui , apoi pe cealalta si la urma le suprapunem una peste alta .Deci , impaturim aluatul in 3.Il punem apoi la rece , 2 ore , apoi il scoatem si iarasi turnam faina din belsug atat pe planseta cat si deasupra lui , dupa care , cu sucitorul , il intindem , dar nu f tare , ptr a nu l presa , il taiem in jumatate , longitudinal si din fiecare jumatate , incepem sa taiem fasii de 2 degete grosime , pe care le rasucim ca pe sfoara , apoi le facem in forma de 8 , si punem in tava neunsa pe care o dam la cuptor , cca 45 min, nu inainte de a ii ma lasa sa creasca in tava , cca 15 min. .Dupa ce ii coacem ii lasam sa se raceasca si pregatim un sirop din apa , zahar , arome si in timp ce fierbe trecem sfintisorii prin el , pe o parte si pe alta , cateva sec, ii scoatem cu paleta pe platou , ii ungem cu miere si presaram nuca din belsug pe ei.Va asigur ca s f deliciosi , nu contin mult aluat si se fac f repede .Pofta buna !

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Macrou cu lamaie pe pat de cartofi cu rozmarin

Macrou cu lamaie pe pat de cartofi cu rozmarin

Se curata, se spala se taie macroul in doua, inlaturand capul, coada si aripioarele.

Macrou cu lamaie pe pat de cartofi cu rozmarin
Salata de icre

Salata de icre

Reteta de salata de icre. Cum faci acasa salata de icre.

Salata de icre
Crap prajit cu sos de rosii si capere

Crap prajit cu sos de rosii si capere

Crap prajit cu sos de rosii si capere
Parteneri
Desert briose cu ciocolata si ness
Bucataras.RO

Desert briose cu ciocolata si ness

Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...

Desert briose cu ciocolata si ness
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Culinar.RO

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor