autor:

autor

» » Prajituri

Simanku

   Specific: 

Turcia


    Reteta postata pe: 18 martie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Specific:  

Turcia


Reteta postata pe: 18 martie 2005

Ingrediente
8 linguri de zahar, un litru de lapte, 6 oua, 250 gr. de zahar (8 linguri), 6 linguri de faina, un praf de copt, 1/2 l de frisca, ciocolata rasa

Dificultate: Medie Timp: 1h

8 voturi

Mod de preparare

Intr-o tava cu pereti mai inalti se caramelizeaza cele 8 linguri de zahar. Laptele cu ouale si zaharul se amesteca bine si se toarna peste caramel. Separat se pregateste blatul. Se bat albusurile cu zahar, se adauga galbenusurile, faina si praful de copt. Se toarna peste lapte, se niveleaza usor si se da la copt cam 50 de minute. Focul trebuie sa fie cam la minim. Dupa ce se coace se lasa in tava sa se raceasca de tot apoi se rastoarna pe un platou. Se pune frisca batuta si se rade ciocolata.
Se poate servi cu sos de zahar ars
Daca ti-a placut reteta noastra "Simanku" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Pajitura cu dovleac si mere

Pajitura cu dovleac si mere

La inceput,facem umplutura:dovleacul se pune la calit .Cind e de jumatate moale,se pun merele si

12 voturi    5 comentarii
3h
Prajituri
Biscuiti cu menta

Biscuiti cu menta

Frecam margarina cu zaharul, pana devine o crema ,apoi adaugam oul, esenta de vanilie si amestecam

10 voturi    12 comentarii
50 min
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

Caserola vidare 1.893 L

- 20 %
129.99 lei
103.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Oana , 12 iulie 2009

    Din cele 6 oua nu mi-e clar cate se folosesc pentru crema de zahar ars..si cate pentru blat?

  • Fara foto

    Jeaneta (Chef de cuisine) , 27 martie 2009

    Ai scapat din vedere sa scrii in reteta ca din 1 l lapte, 6 oua si 8 linguri de zahar se face intai o crema de zahar ars coapta in cuptor pe bain Marie. Abia dupa ce ai facut crema de zahar ars, pui peste ea blatul si mai dai din nou la cuptor sa se coaca si blatul; precizand ca trebuie sa folosesti o cratita mai inalta, care sa nu se umple si sa ramana loc si pentru blatul adaugat ulterior. Cand rastorni oricum sosul de zahar ars de la crema coapta insiropeaza blatul, crema ramanand deasupra.

Dificultate

Medie

Timp

1h

8 voturi

Ingrediente

  • 8 linguri de zahar
  • un litru de lapte
  • 6 oua
  • 250 gr. de zahar (8 linguri)
  • 6 linguri de faina
  • un praf de copt
  • 1/2 l de frisca
  • ciocolata rasa

Raporteaza reteta

Retete
de Madgirl Madgirl
Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Intr-o oala de 3l (de preferat teflonata) se pun carnatii taiati felii cat de subtiri posibil. Se

102 voturi    19 comentarii
40 min
Borsuri si Ciorbe
Cotlete St. Prex (vitel)

Cotlete St. Prex (vitel)

Cotletele se bat usor, se pipereaza si se stropesc cu zeama de lamaie dupa care se dau prin faina,

4 voturi    3 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

61 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive

Oana

Din cele 6 oua nu mi-e clar cate se folosesc pentru crema de zahar ars..si cate pentru blat?

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Eclere cu crema de vanilie Eclere cu crema de vanilie

Punem la fiert apa, uleiul si un praf de sare. Cand da in clocot dam deoparte si punem toata faina si amestecam bine pana cand se omogenizeaza.

4 voturi    2 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Prajitura cu afine si lavanda Prajitura cu afine si lavanda

Se prepara blatul din albusurile batute cu un praf de sare, apoi cu zaharul, pana se intaresc; se adauga galbenusul frecat un pic cu

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Prajitura Sah